52 【澳門•路氹城】龍蝦、海鮮、和牛吃到飽另一新推薦 - JW萬豪 名廚都匯(Urban Kitchen) ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

活動訊息

<<澳門旅遊講座>>
Kahn在11/19(六) - 台北 受邀擔任澳門旅遊講座的講師
想聽看看澳門的旅遊資訊,有什麼必玩的景點嗎?
現場備有簡單茶點、精美贈品,歡迎大家來聽澳門講座!

報名連結:
http://www.accupass.com/event/register/1610180304016076316570

2016年2月3日 星期三

【澳門•路氹城】龍蝦、海鮮、和牛吃到飽另一新推薦 - JW萬豪 名廚都匯(Urban Kitchen)

P1830205
名廚都匯 Urban Kitchen [檢視地圖]
http://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen
地址:澳門JW萬豪酒店一樓
電話:(853)8886-6228
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:30
晚餐價錢:星期一至四:MOP 458 / 人(+10% Tax) 
     星期五至日:MOP 528 / 人(+10% Tax)
交通:Bus 25、25X、26A、35、MT1、MT2、MT3、MT4到奧林匹克游泳館

P1830267

講到澳門自助餐
幾乎每間酒店都吃得到
不過很多都是一堆旅行團在裡頭
但CP值高的Buffet
真的沒幾間
繼上次介紹的四季鳴詩以及新濠鋒吉良
今天再介紹一間預約要一個月以上才吃得到的Buffet
就是JW萬豪酒店的名廚都匯

<延伸閱讀:即點即做的波士頓龍蝦吃到飽就在這 - 四季酒店 鳴詩自助餐(Belcancao Buffet)>

<延伸閱讀:海膽、龍蝦、A5和牛吃到飽 - 吉良鐵板燒料理(日本料理.海鮮放題)>

P1830258

P1830260


P1830256

位於JW萬豪酒店二樓的名廚都匯
是一間結合國際及澳葡地道美饌

P1830250

這是等候區的位置
氣氛燈光非常適合約會

P1830247


P1830252

室內用餐空間非常的寬敞

P1830147
餐廳共分為六個不同美食專區

分別設有海鮮區澳葡及意大利美食區京川粵菜區日韓美食區甜品軟雪糕區果汁區
走!我們就來看看有什麼吃的!!


P1830191

首先先來點沙拉開開胃吧!

P1830189

超過五種以上的沙拉醬供你選擇
當中還有Kahn從來沒有試過的味道

P1830202

P1830203

好大一隻黃金右腳

P1830201
這裡有各式各樣的火腿
當中中間的味道最好吃(忘記名字了)
第二輪回來時就只剩這樣了

P1830149

現切的烤和牛
熟度約六至七分熟

P1830152

再來旁邊的是葡式燒乳豬
吃起來跟中式乳豬很像
皮脆肉有咬勁
原來是整隻上的
不過Kahn來的時候有點晚
所以就只剩這些了

P1830155

為配合大眾的口味
湯品有分中式湯品以及西式湯品

P1830244
同時也有活動推出的限時湯品

P1830156

接下來的是麵包以及意大利麵
因為Kahn想吃更高級的東西
所以就沒有拿這些了

P1830161

這是紅咖哩豬頸肉
港澳的豬頸肉
其實就是台灣的松阪肉啦!
因此口感絕對差不到那裡去

P1830164

再來的是廣式片皮鴨

P1830220

師傅會幫你包好蔥段和餅皮

P1830200
和台灣的烤鴨有點像
但油脂較為豐富一些

P1830168

豉椒蒸風鱔
熟度蒸的剛剛好
味道也非常入味
真的想叫一碗白飯

P1830172


P1830170

港澳吃到飽
當然少不了燒臘囉!
油雞、叉燒、燒鴨應有盡有
P1830174

吃不飽嗎?
這裡還有現點現做的粉、米粉哦!
而配料可以隨自己喜歡來搭配

P1830166
再慢慢走來到蒸籠區
除了一般吃到的點心外
還有這一大堆龍蝦
那它們的身體呢?

P1830199
熟的龍蝦
吃多比較不噁心

P1830193

而蒸籠區也有一樣必吃的
就是大閘蟹啦!

P1830218
剛好用餐的是秋冬季節
正是最肥美的時候

P1830176
再往前走看到左邊有一個玻璃櫃
原來裡頭放的是大蝦水果沙拉
不過這不是重點
重點是在櫃子對面的食材

P1830179

燈燈燈燈
就是名廚都匯都有名的海鮮區
不過你有沒有發現
波士頓龍蝦的螯都不見了
沒有錯
螯就是剛剛蒸籠區看到的就是了

P1830181

這裡不單只有波士頓龍蝦
還有阿拉斯加帝王蟹蟹腳加拿大麵包蟹

P1830183

超大隻的大蝦

P1830187

還有現剝的生蠔

P1830196
另外你看整隻阿拉斯加帝王蟹蟹腳比臉還要大

P1830207


P1830213
龍蝦肉質非常扎實
可惜是冷的
說真的吃不下很多隻

P1830209

加拿大麵包蟹非常的肥美
蟹膏比大閘還要多

P1830188

而另一側是日本料理區
有大家熟悉的生魚片
還有可生吃的北海道干貝以及牡丹蝦讓你吃到爽

P1830197
超大一隻的啦!
光吃這個就爽

P1830185

還有超高級的海鱺握壽司

P1830221
吃東西想喝點東西嗎?
只需額外+MOP 98
就可以無限暢飲海尼根了!

P1830224

不想喝酒嗎?
沒關係
旁邊有Bartender為你準備、凍奶茶以及咖啡

P1830239

或者你也可以試試JW特色菠蘿茶(鳳梨茶)

P1830242

還有還有各式各的現榨果汁

P1830237

再來當然就是水果甜點囉!

P1830230

超過二十款的蛋糕以及甜點
天呀!
怎麼吃得完

P1830232

當然也少不了澳門的葡式蛋撻囉!

P1830236

水果種類也非常多款
而且為了保存新鮮度
水果全部都置放在冰箱裡頭
取用時再拉開夾取

P1830234

吃了差不多
真的吃不下了
最後用霜淇淋來作為Ending

餐後評論:
採用非常高級的食材
而且有些在澳門其他Buffet是吃不到的
不過價格算是澳門前幾名的貴
另外可惜波士頓龍蝦是冷
否則我覺得這裡絕對可以打敗四季鳴詩

10 則留言:

  1. 若與新濠鋒吉良擇一選擇,較推薦哪個

    回覆刪除
    回覆
    1. 這是兩間完全不同口味的餐廳,沒有辦法比較

      刪除
    2. 請問 該怎麼預約呢? 謝謝

      刪除
  2. 請問午餐跟晚餐有差嗎? 午餐有提供大蝦、帝王蟹腳或龍蝦嗎?

    回覆刪除
    回覆
    1. 這我就真的不清楚了,因為我兩次去的時候都是晚餐時段

      刪除
  3. 回覆
    1. 午餐跟晚餐的食材不一樣!!

      刪除
  4. 你好 小朋友需要入场费吗?

    回覆刪除