52 【澳門】竹升蝦子撈麵的三國鼎立 - 皇冠小館 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2010年9月29日 星期三

【澳門】竹升蝦子撈麵的三國鼎立 - 皇冠小館


皇冠小館
http://www.wongkun.com.mo
地址:澳門水坑尾街308~310號A 檢視地圖
服務專線:(853)2837-2248
營業時間:07:30~00:00
交通:公車 2、2A、4、5、7、7A、8、8A、9、12、18、18A、19、22、25、25X、
      H1、N2


在澳門竹升打麵最有名的有黃枝記六記
但蟹粥最有名的有峰景誠昌
往住來澳門的時間有限

魚與熊掌能無法兼得
不過皇冠小館剛好可以滿足這樣的需求


在門口玻璃上
貼著滿滿名人來訪的見證
相信大家有在看食尚玩家的話
應該還會記得莎莎曾經來過這裡用餐吧!


跟一般的麵家比較起來
空間較為寬敞
如果這邊位置不夠的話
還可以到隔壁的店面用餐


剛剛小羅有講過
這裡可是可以魚與熊掌都可兼得的地方
所以當你點了蟹粥的話
店家就會送上自製的辣淑油以及弄螃蟹的工具


竹升蝦子撈麵(MOP 42)


因為怕大家吃撈麵口感太乾了
所以只要是點撈麵都會附上高湯一碗
而這高湯來頭不少
可是用大地魚
蝦子以及豬骨熬煮而成
因此味道非常鮮甜


而蝦肉爽脆
而且個頭非常的大
吃起來很過癮
而內餡與蝦肉的鮮味
比例恰到好處


咖哩牛腩麵(MOP 23)
因為小羅太太不太敢吃太辣
所以這只是小辣而已



雖然牛肉已經軟爛入味
不過這並不是招牌料理
所以只是
牛腩麵該有的水準而已


炒空心菜(MOP 23)
蒜頭辣椒快炒
雖然火侯夠
但小羅及小羅太太還是喜歡用豆腐乳炒比較多


這是半碗的花膏海蟹粥(MOP 125)
不過份量絕對夠四
五個人吃


半碗大約是用到兩隻左右的膏蟹
而由於小羅點的是膏蟹
所以蟹膏會比一般的來得多
另外,粥底用的是瑤柱
以及腐竹熬煮三、四個小時而成
濃濃的蟹香
入口鮮甜美味


如果想自己吃麵的時候加入蝦子的話
店家還有提供蝦子以及辣淑油
不過一瓶可是要價MOP150
價格並不便宜


餐後評論:
雖然味道真的不錯吃
但是價格比起其他地方真的貴上許多
來用餐時真的要先做好心理準備
但是要吃蟹粥的話
除非跑到氹仔吃(誠昌或峰景)
否則就只能來這樣品嚐
這就是兩難的地方





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10 則留言:

  1. 我覺得佢貴囉~~
    同埋得幾款招牌既好食咋.......
    而且感覺佢係多遊客,
    平時係水坑尾戈頭,
    呢間唔會係第一選擇
    版主回覆:(10/01/2010 07:47:35 AM)
    咁水坑尾有乜好介紹呢???

    回覆刪除
  2. 我會去新馬路戈邊食和花亭!!超正
    版主回覆:(10/01/2010 07:46:25 AM)
    其實和花亭我之前就有介紹過
    http://www.wretch.cc/blog/kahnshop/11567581
    不過對台灣人黎講
    係台灣既日本料理太多了
    反而無乜吸引既地方

    回覆刪除
  3. 大哥你好~我跟我老公預計這週日要去澳門,
    研究了你的部落格一陣子了~
    您真是澳門的達人幫了我好大的忙,
    我的行程表如下,想麻煩您幫我看一下是否順暢,是否有其他的建議~謝謝~!!
    DAY1 20:00到澳門機場→威尼斯人酒店chike in→漁人碼頭晚餐?(去不去都可)
    →回飯店
    DAY2 威尼斯人酒店→早餐勝利茶餐廳→議事亭(民政總署、仁慈堂、玫瑰
    堂、郵政總局)→大三巴牌坊→中餐黃枝記麵粥專家→澳門博物館→大砲台
    (遠眺東望洋炮臺、聖母雪地殿教堂)→瑪德列蛋塔→永利水舞秀吉祥樹/
    富貴龍→澳門旅遊塔晚餐→天幕廣場喝杯小酒→回飯店
    DAY3 威尼斯人酒店→早餐澳門安德魯餅店→午餐誠昌飯店→新濠天地(龍騰
    4d秀)→機場15:50
    版主回覆:(10/02/2010 05:17:11 AM)
    這行程是輕鬆的行程
    不會很趕
    不過第三天的龍騰你要先拿票後
    再坐接駁車去氹仔市區會比較好
    否則等回來再去
    可能就會來不及看了

    回覆刪除
  4. 不知道第一天到會不會很晚了~在跑去漁人碼頭是否太耗時間了?建議作怎
    樣的活動或是吃東西?
    二三天不知道排這樣是否一天太緊迫一天太鬆?
    版主回覆:(10/06/2010 12:40:31 AM)
    車程時間是還好
    因為接駁車到那邊才十五至二十分鐘左右而已
    只是那麼晚到那邊
    好像吃的都快打佯了

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  5. 蝦子看起來很有彈性
    辣油光看到 就覺得加在甚麼食物上面都會變得很好吃
    版主回覆:(10/06/2010 12:41:56 AM)
    港澳的雲吞
    裡面的蝦子都很好吃
    說真的
    在台灣還沒有吃到過

    回覆刪除
  6. 2010/11/22
    預計在九點前起床,緩緩的整理自己和行李,希望可以在十一點前離開新葡京前往威尼斯人,坐接
    駁車到港澳碼頭,再坐威尼斯人的接駁車到威尼斯人,check in後放好行李到對面新濠天地看4D龍
    騰天幕,先領票等看秀,然後就在此用掉餐卷吃午餐,也可以參觀一下新濠酒店。
    新濠天地有到氹仔市區的免費接駁車,去逛龍環葡韻、官也街,也稱為手信街,也可以吃大利來豬
    扒包,約下午三點到四點出爐,賣完就沒有了,然後再搭接駁車回新濠天地,看時間再決定要回房
    間休息還是繼續。
    從威尼斯人到旅遊塔可搭21號公車,澳幣5元,搭計程車約40元澳幣,應該是要搭計程車來換取時
    間到旅遊塔旋轉餐廳享用晚餐,約兩個小時的時間慢慢吃然後欣賞夜景,吃完後再搭計程車回威尼
    斯人,回到酒店後看時間再來決定要先回房間休息還是參觀威尼斯人廣場和搭程貢多拉船,最晚要
    在十點前搭乘。
    兩天的行程下來這樣應該已經很累了,威尼斯人廣場又很大所以我們可以斟酌要不要逛或者只是走
    馬看花拍拍照,因為裡面真的有很多很漂亮的建築,然後也可以看要不要先回房間休息一下再到賭
    場去看看,當然也可以試試手氣。
    2010/11/23
    13:10的飛機,在11:10就得到澳門機場,所以預定在9點多起床,然後緩緩的整理行李然後享用早
    餐,最晚要在11點前離開威尼斯人,到東翼側門搭接駁車往機場,約15分鐘的車程,然後就回高雄
    啦!
    麻煩您幫我看一下,有沒有哪邊需要修改的,或者是可以刪減的,謝謝!
    第一次自由行所以很擔心...
    版主回覆:(10/14/2010 03:25:54 AM)
    你行李可以先寄放在威尼斯人了
    只是不能先拿房間而已
    行程以離島為主是對的
    這樣可以避免坐車來來去去的時間

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  7. 因為第一天會去博物館又到漁人碼頭
    這樣不知道會不會花太多時間,感覺上漁人馬頭很大的感覺
    如果逛完又過去吃怕會太晚,而又要怎麼從漁人碼頭到旅遊塔
    如果趕時間搭計程車會很貴嗎? 又要怎麼從旅遊塔回新葡京?
    把旅遊塔的行程排再第一天這樣不會太滿嗎?
    (我問題好多唷!! 真不好意思~)
    版主回覆:(10/19/2010 04:20:16 AM)
    因為你要去議事亭前地等
    就怕你時間不夠
    而漁人碼頭是沒有公車可以到旅遊塔
    要嘛就是坐計程車
    不然就是在賽車博物館斜對面
    坐23,32到達

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  8. 這家蟹粥好吃喔 !!
    就是貴了點
    過年去澳門玩時有進去吃
    很想念那裡的美食
    版主回覆:(10/26/2010 05:21:04 AM)
    對呀!!
    相對其他的蟹粥
    這家的確是貴了點

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  9. 你好,可以請問一下我們今年過年全家5個人打算到香港澳門玩3天2夜,想請問一下行程大概要怎麼
    排呢?第一天早上會到澳門然後第三天會從香港離開,希望就是可以品嘗到當地美食跟看秀,古蹟的話
    就可以選擇性的看,當然也希望會有購物的行程但因家長體力不好所以可能沒辦法太多,第一天會住
    在威尼斯酒店,第二天還不確定,所以想要請教一下!非常感謝!
    版主回覆:(11/23/2010 08:28:03 AM)
    所以在澳門有幾天的時間呢???

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  10. 如果在澳門排3天會無聊嗎?還是剛剛好呢?
    那2天在澳門1天在香港會不會太趕阿?
    版主回覆:(12/03/2010 05:41:19 AM)
    http://www.wretch.cc/blog/kahnshop/11500397
    這篇有介紹三天或四天如何玩澳門
    如果港澳一齊玩
    你只能幾個點拍拍照就要走了
    你自己衡量看看

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