52 【澳門】獨特的黑胡椒燒鴨 - 陳光記 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

活動訊息

<<澳門旅遊講座>>
Kahn在11/19(六) - 台北 受邀擔任澳門旅遊講座的講師
想聽看看澳門的旅遊資訊,有什麼必玩的景點嗎?
現場備有簡單茶點、精美贈品,歡迎大家來聽澳門講座!

報名連結:
http://www.accupass.com/event/register/1610180304016076316570

2009年4月25日 星期六

【澳門】獨特的黑胡椒燒鴨 - 陳光記


在澳門想到燒鴨
應該最有名氣可算是這家店了 - 陳光記
坐落於人山人海的高士德大馬路
這可只是第二分店而已!!
而第一分店是位於中區人潮更多的羅保博士街


雖然是燒鴨大王
但是店家為了搶攻其他人的味蕾
因此還有提供油雞、叉燒等食材
當然還有更貴的燒鵝囉!!


由於現在才11點多而已
因此店內客人都不多


剛剛好四個人
店家建議拼盤以及油菜
經過討論後
既然是要來吃燒鴨
那就大吃特吃吧!


黑胡椒燒鴨半隻(MOP 80)


利用祖傳秘製的醬料醃製
再用傳統木炭火烤的燒鴨
香氣十足
讓人垂涎三尺


外皮非常香脆
肉質非常有咬勁
而且帶有黑胡椒的香氣
讓人十指大動
停不下手


而這盤名叫鴨紅菜(MOP 18)
顧名思義就是西生菜加上鴨血


不過口感非常滑口
出乎意料之外的咕溜口感
真的是令人忘懷


相信大家來過港澳都知道
店家都不會像台灣部份燒臘店會提供免費的味噌湯菜頭湯
因為這裡的湯品都必須要付費
例湯的部份
每天都會更換不一樣的口味
而今天的例湯是薏米煲豬骨(MOP 5)


你看這根豬骨已經煮到骨頭都溶化掉
就知道這窩湯煮了多久
湯頭有多麼的香濃了!!



陳光記 
澳門高士德大馬71號 (853) 2871-4415
營業時間:
09:30~22:30
交通:公車 4、5、6、7、7A、9、9A、25、25X、23、33號

餐後評論:
獨特黑胡椒口味
加上吃起來不會太油膩
當然鴨紅菜的出乎意料的好吃
這餐既可填飽肚子
又可品嚐美食
相當值得
另外,建議大家早一點過去用餐
因為每當吃飯時間時
店內總是人山人海的哦!


【準備篇】【行程篇】【交通篇】【住宿篇】【景點篇】

【夜景篇】
【世界遺產篇】【博物館篇】【購物篇】【美食篇】 
 

11 則留言:

  1. 我去四天澳門, 有三天都來吃呢..
    不過湯或面的口味重鹹了點, 可是燒鴨飯好讚喔!!
    版主回覆:(05/07/2009 06:22:12 AM)
    港澳的東西好像味道都會重一些

    回覆刪除
  2. 請問羅保博士街是不是靠近葡京酒店呢?謝謝
    版主回覆:(05/17/2009 05:23:52 PM)
    是的,就在葡京右後方而已!!

    回覆刪除
  3. 請問~我住英皇...第一天行程(議事亭前地)想說中餐吃陳光記,這樣有順路嗎??
    謝謝
    版主回覆:(12/10/2009 02:38:17 AM)
    在羅保博士街附近有一家分店
    你可以去哪邊吃

    回覆刪除
  4. 你好,看之前回覆說議事亭前地的羅保博士街有分店,想請教要怎麼走呢?謝謝

    回覆刪除
    回覆
    1. 從議事亭前地往新葡京方向走
      過了南灣大馬路後
      再經過Bossini的第一路口左轉就看到了

      刪除
  5. 请问这间店的营业时间是几点到几点啊?谢谢

    回覆刪除
  6. 回覆
    1. 只有分店停業嗎>>>
      那本店還在嗎???

      刪除
    2. 哪家還在?想今晚過去。。

      刪除