【澳門•路氹城】葡京人內的六十年代懷舊冰室與經典美食 – 燊哥冰室(茶餐廳美食、澳葡菜、黑牛、白牛)

IMG_20230414_141141

葡京人的美食其實也不少

裡頭有各式各樣的餐廳

而特色餐廳中

有一間是以六十年代澳門懷舊冰室 – 燊哥冰室

 

燊哥冰室在哪裡?

IMG_20230414_135305

燊哥冰室位於葡京人酒店

位置就在H853 禮品店的對面

營業時間非常的長

所以提供早中晚餐、甚至到宵夜時段

現代與懷舊澳門融合的元素 – 葡京人酒店 葡京人套房(含早餐及房客使用設施)

 

燊哥冰室的由來?

IMG_20230414_135318

大家應該都知道

葡京人的老闆是何猷亨

也就是賭王何鴻燊的兒子

而這家燊哥冰室

就是為了紀念他父親

用他爸爸的名字來命名

 

燊哥冰室環境

IMG_20230414_134944

IMG_20230414_134745

IMG_20230414_135027

IMG_20230414_135223

IMG_20230414_135247

懷舊霓虹燈牌、天花吊扇、舊式紅色皮革沙發卡座

地磚採用各種馬賽克瓷磚混搭

完整地呈現六、七十年代的設計風格

 

燊哥冰室行動電源租借

IMG_20230414_135205

手機沒電嗎?

燊哥冰室這裡還有行動電源可以租借

不過支付方式只有提供澳門錢包、微信支付與支付寶支付

 

燊哥冰室餐點

鮑魚鴿片雞片飯(澳門幣 198元)

IMG_20230414_140236

這次我們人數眾多

所以可以點非常多的東西來大家分食

當中點了一些經典的菜式

例如這道鮑魚鴿片雞片飯

就是當年樂宮的名菜 – 鮑魚鴿片飯的進化版

鮑魚切片、滷水乳鴿和雞肉

淋上鮑魚醬汁

肉質扎實、醬汁濃郁

➡ 燊哥冰室菜單:《請按此》

➡ 燊哥冰室時令精選:《請按此》

 

干免治牛飯(澳門幣 78元)

IMG_20230414_140547

這道可算是正宗澳葡菜的菜式之一了

免治其實是英文Mince的諧音

意思就是攪碎

所以免治牛肉就是牛絞肉意思

干=乾

牛肉碎加上炸過的馬鈴薯和洋蔥

再加入香料和調味料拌炒

上面再加上一顆漂亮的荷包蛋

經典的免治牛肉飯就大功告成了

 

三重芝士焗豬扒飯(澳門幣 78元)

IMG_20230414_140316

IMG_20230414_140519

澳葡菜的另一款經典

就是焗豬排飯

而這裡的焗豬排飯

是用三種不同口味的cheese(Cheddar、Mozzarella及Parmesan)

搭配番茄做成的醬汁

拉絲感覺就已經很吸晴了

加上酥脆的炸豬排

豐富的口感與味道

 

黑松露蝦春卷(澳門幣 78元)

IMG_20230414_140624

春卷包著黑松露醬和蝦仁

咬下酥脆

一口一顆

大大的滿足感

 

史丹利鐵板雜扒(澳門幣 168元)

IMG_20230414_140739

IMG_20230414_141212

裡頭有雞、牛、豬、香腸

讓你一次品嘗到各種口味

再加上靈魂醬汁

牛排約五分熟

筋都已經處理好

刀起刀落就切塊了

雞扒和豬扒都不會煎得太乾

還保留一點點的肉汁

 

朱古力法式西多士(澳門幣 45元)

IMG_20230414_140820

西多士上面灑上滿滿的巧克力粉

超邪惡的一道菜

如果裡頭加鮮奶就變成漏奶華了

 

凍奶茶/凍檸茶/黑牛(澳門幣 35~38元)

IMG_20230414_141627_1

凍奶茶茶底較厚

甜度是自己調整(自己加)

喝起來滑順不澀

凍檸茶基本上是安全牌

所以味道不會差到那裡去

黑牛是港澳的懷舊特飲

另外還有白牛忌廉溝鮮奶

而什麼叫黑牛呢?

就是可樂+巧克力冰淇淋

白牛就是雪碧+香草冰淇淋

 

葡撻(澳門幣 18元/個)

IMG_20230414_141656

吃得非常的飽

最後用葡撻的做一個完美的Ending

這裡的葡撻甜度沒有很高

算是Light版的葡撻

所以吃起來一點都不會膩

 

其他必讀

➡ 港澳上網吃到飽SIM卡推薦:https://bit.ly/3Io7NCQ

➡ 2023澳門必玩新景點:https://bit.ly/3FGeOh3

➡ 澳門自由行優惠票卷:KKdayKlook

➡ 澳門住宿85折優惠:https://bit.ly/3uEwaWL

 

★全文分享★  【澳門•路氹城】堅持日本產地直送食材、炭火招牌料理 – 永利皇宮 「泓」日本料理
【澳門•路氹城】葡京人內的六十年代懷舊冰室與經典美食 – 燊哥冰室(茶餐廳美食、澳葡菜、黑牛、白牛) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
前一陣子得知永利皇宮的「泓」日本料理4

店家/景點資訊

  • 店家名稱:燊哥冰室
  • 所在地址:澳門葡京人酒店1樓L02舖
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-00:30
  • 店家電話:(853) 8882-6668
  • 評價:★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀