52 【澳門】現在不單只賣廣東粥(水蟹粥) - 錦繡粥品美食 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2014年4月14日 星期一

【澳門】現在不單只賣廣東粥(水蟹粥) - 錦繡粥品美食

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錦繡粥品美食 [檢視地圖]
地址:澳門黑沙環第七街萬利樓28號
營業時間:19:00~04:00
電話:(853)2831-6090
交通:Bus 15、21、25、26、26A、50、N3到路環市區



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今天要為大家介紹一家Kahn的私房美食
這家廣東粥店可是kahn吃了十幾年的店哦!
以前只有小小的路邊攤
後來因為生意太好了
所以在本店的附近開了這家分店
不過這裡粥底都是一樣的
而且還加入了現炒的部份
因此在這裡不單可以吃到廣東粥
還能吃到其他的東西哦!

<延伸閱讀:人氣不衰的廣東粥 - 錦繡粥檔>


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事不宜遲首先登場的是艇仔粥(MOP 24)
既然叫做艇仔粥
裡頭有魚片花生瘦肉魷魚
讓你可以同時享受海陸的滋味

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皮蛋瘦肉粥(MOP 24)
這是每次必點的粥品之一

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超滑嫩的瘦肉
會讓你無法忘懷
吃過一次之後你絕對會深深愛上它

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再來是招牌之一的鮮豬腰田雞粥(MOP 58)

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超滑又有口感的豬腰
熟度剛剛好
加入最鮮甜的田雞
是另類的粥品之最

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另一招牌的肉丸粥(MOP 31)

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手工作的肉丸子
口感鮮美Q彈
而且份量超多的啦!
讓你吃過過癮

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Kahn必點的水蟹粥(MOP 52)
這可是只有澳門才有的粥品哦!

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以一整隻水蟹加入粥底一同熬煮
因此份量有一碗半之多(清粥及含水蟹)

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味道濃郁鮮美
粥底裡頭有完全可以品嚐到蟹香
別說是真正的品嚐到
光聞到味道就能讓人口水直流

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接下來是介紹現炒的部份
銀芽伴炒的干燒伊麵(MOP 36)
鍋氣十足

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椒絲腐乳通菜(MOP 35)

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干炒牛河(MOP 34)

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同樣鍋氣十足的干炒牛河
牛肉鮮嫩不柴
味道也相當入味

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豉椒炒花甲(MOP 48)
鹹辣的滋味
是最適合當下酒菜

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生炒魚雲(MOP 58)

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只有廣東菜才吃得到魚雲
鮮美滑嫩
加個白飯就最一流了

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京都骨(MOP 50)
酸甜的好滋味

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生灼魚皮(MOP 45)
清爽又有口感

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椒鹽九肚魚(MOP 50)
台灣稱為那個魚

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沾上醬油
口感軟滑的九肚魚
是最好下飯的菜式之一

餐後評論:
這是Kahn每次回澳門必吃的店
旅遊書中仍沒有介紹過
算是私房之一
味道至今沒有太大的改變
只是價格一漲再漲
另外因為不在大家旅遊的地區裡
要來品嚐必須要專程走一趟
不過這就看你覺得值不值得囉!


2 則留言:

  1. 請問一下,你的書名是?
    因為過年想去澳門玩,謝謝

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