豐順美食 [檢視地圖]
地址:澳門筷子基威翠大廈113號座地下C舖
營業時間:17:00~05:00
電話:(853)2822-1885
交通:Bus 1A、4、32、33到筷子基總站
Bus 23、26、N2到沙梨頭南街/蘭花前地
在筷子基、祐漢、台山等住宅區
當然會有很多好吃的地方
而今天要為大家介紹的豐順美食
就是Kahn必吃的晚餐宵夜好去處
看到門口的活海鮮
還有象拔蚌
大家應該就這裡知道這裡是以海鮮以及火鍋為主了
晚餐時間總是人山人海
和石獅美食一樣
不訂位的話會排很久才吃得到
<延伸閱讀:【澳門】澳門人晚餐與宵夜必吃的糯米酒火鍋 – 石獅美食中心>
除了熱茶外
其餘飲料都是單點的
雞骨草涼茶(MOP 15)
這是吃火鍋必點的
招牌乳豬海鮮煲(MOP 388)要上桌囉
其實桌子就是電磁爐
所以桌上放上紙版就可以有防滑的作用了
可能在台灣吃過和牛的關係
覺得這肥牛質感就普普
不過送的就無所謂
而蝦滑口感彈牙
味道非常鮮美
蒜茸蒸聖子王(MOP 70)
聖子在台灣稱為竹蛤
不過這塊頭相當的大
但口感爽口又不靱
紅繞乳鴿(MOP 60/隻)
咬下去的酥香外皮
加上滿嘴的肉香
是每次必點的菜式之一
蛤蠣超大塊又肥美
乳豬皮由於煮過火鍋的緣故
所以口感較為軟口
此外肉味依然還在
不會因為煮過的關係而失去原有的味道
第一次的湯頭雖鮮但帶鹹
大約是第二次之後才比較順口好喝
餐後評論:
又是晚餐和宵夜的好去處
無論是總店還是分店都是人山人海
建議一定要事先訂位
而火鍋品質相當的不錯
不過人數多一點
火鍋料就可以有更多的選擇
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