【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂

【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
在台中為關東煮為題材的店
除了之前吃過的柳田町
再來就是這家名為御田樂的關東煮店了

【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
這裡可是跟鰭樂日本料理的老闆是同一個哦!

【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
店內採居酒屋的風格

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食材除了關東煮以外
還有別的東西可以選用【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
不過不要少看這邊的關東煮
從最便宜40元的
都最貴的一塊要價可是要500元的哦!!【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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煮關東煮的鍋子
並不是一般的不鏽鋼鍋
而是銅製的鍋子
有耐煮耐高溫
不會揮發有毒物質
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有沒有注意到小羅沒有拍Menu呢?
因為這裡是沒有Menu點菜的哦!
要吃什麼全看客人想吃什麼!!【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
那不是很貴嗎?
管他的!反而都進來了
看能吃多少錢!!【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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關東煮的沾醬(黃芥末、味噌醬)

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這是關東煮的湯
因為昆布是用鮮昆布
口感並不會那麼的鹹

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小菜是蘆筍花
沾上芝麻醬
口感很滑順【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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綜合刺身(白鯧、紅尾冬、紅甘、海膽)

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超大顆的海膽
感覺好滿足【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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因為小羅太太沒有吃刺身
所以師傳就做了一個烤北海道活干貝給小羅太太享用
好滿足的感覺【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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澳洲鮑魚
大根高湯熬煮過
味道除了有鮑魚的鮮味
也帶高湯的甜味【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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鍋物(慕斯豆腐、櫻花蝦黑輪、起司黑輪、豆皮包味噌蘿蔔)

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蛋白做的慕斯豆腐
口感超軟
吃起來真的跟蛋糕的口感一樣【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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櫻花蝦黑輪
裡面有櫻花蝦章魚干貝

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起司黑輪
小羅太太覺得很好吃
不過小羅仍然不喜歡吃這種口感的黑輪【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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豆皮包味噌蘿蔔
這道味道小羅就覺得普普了!!【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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味噌牛筋
採用紅白味噌熬煮
牛筋滷到非軟
很入味、很好吃【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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米筍
脆度十足

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師傳說:這是台灣出產玉米筍
由於非常鮮甜
通常農家都會留下來給熟客吃【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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培根番茄
番茄完全吸收培根的油膩
讓嘴巴出現的是番茄的清新而伴有培根的香味【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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白蝦牛蒡天婦羅
超級大隻的白蝦
白蝦
在蝦界甜度本來就是六顆星
採用天婦羅的做法
口感一流【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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高麗菜
鮮甜爽脆

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炸起司
上面淋上美奶滋以及海苔粉

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外酥內Q的起司
口感很特別


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海膽醬烤軟絲
把海膽醬塗在軟絲上烤
Q脆的軟絲
加上烤過的海膽鮮味
好吃到不行!!【台中】不一樣的關東煮店 – 御田樂 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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御田樂 – 關東煮 酒肴料理
台中市大墩17街93號 (04)2328-7273

餐後評論:
這餐吃下來一個人平均還不到一張小朋友
就食材、口感來評論
我覺得很值得
另外,創新的料理
每道料理都是意想不到的口感與味道
是這家的特色之一
值得推薦給大家來品嚐一番

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2 comments
  1. 雖然我剛剛吃完宵夜~~~~~~
    但素~~~我ㄉ口水ㄝ快留下來ㄌ啦!!!!!!!!

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