【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店)

【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
忠誠號 (士林市場店)
地址:台北市士林夜市新士林市場地下一樓美食區
營業時間:11:00~02:00

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提到士林夜市
當然就是花枝羹、蚵仔煎、大腸包小腸等道地小吃
其中忠誠號蚵仔煎可算是士林夜市的代表號

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開業於1972年的忠誠號
在士林夜市就有好幾家分店
Kahn剛好停車的位置就在這個新開的士林市場附近
所以就選這家分店來吃看看究竟有多好吃!!【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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那麼有名氣的店
當然不少藝人明星曾經是座上賓囉!

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地下美食街的忠誠號相對其他分店來講
吃的種類比較少

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另外這裡的蚵仔煎和別家不一樣的是
這裡的雞蛋用的都是土雞蛋

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蛋黃都非常的金黃
煎起來也相當的漂亮【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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加入新鮮的蚵仔
翻個面就可以上桌囉!【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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我點了一份雞蛋綜合煎(NT55)以及現炒花枝羹(NT70)

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由於用的是土雞蛋的緣故
因此雞蛋味道較為濃郁【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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蝦仁以及蚵仔都很新鮮
不過蚵仔塊頭比較小【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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現炒花枝羹不單只有花枝
還有魷魚在裡頭
讓你可以同時吃到兩種不一樣的口感【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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花枝口感爽脆
而且塊頭也相當的大塊
吃起來很過癮

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魷魚用的不是發泡魷魚
而是阿根廷魷魚
因此鮮度以及口感上
都有不錯的表現【台北】士林夜市最代表的道地小吃 – 忠誠號蚵仔煎(士林市場店) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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餐後評論:
口感以及味道上都算不錯
在台中很少吃到這樣口感的花枝羹
不過價格相對台中而言的確有點高(可能在台北算還好吧!)
如果份量再多一些的話
我想我會更喜歡

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