【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉

【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
原燒日式燒肉(中港店)
http://www.yuanshao.com.tw/
地址:台中市西區中港路一段393
服務專線:(04)2328-1722
營業時間:11:30~14:30,17:30~24:00


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王品集團旗下企業可真不少
從牛排、火鍋、鐵板燒
甚至到日式燒肉都應有盡有
而今天要來品嚐的位於中港路上的原燒
PS:大家有沒有發現怎麼還會有聖誕節的擺設呢?其實是小羅拖到現在才寫啦!【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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和風簡約的裝潢
柔和的燈光加上浪漫的爵士樂
增添幾分浪漫的氣息【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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如果客人有穿外套的話
服務生還會在外套外為你套上椅套
以免衣服被煙燻到或油噴到
說真的,王品的服務品質
就連平常大家不會注意到的小細節
他們都會專注到
真的是非常的佩服
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有沒有發現小羅太太怎麼好像懷孕的感覺
請相信你的眼睛
沒有錯,因為肚子裡的就是小永程啦!
PS:這是小永程出生前一個禮拜去吃的啦!!【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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另一個非常貼心的服務
還會為孕婦送上靠枕
服務慕求做到賓至如歸【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這麼好的服務
價格一定是很貴【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
不過在現在這個不景氣的經濟下
業者一定會推出優惠的價格
究竟有多優惠呢?
現在午餐時段只要NT330+10%
就可以品嚐到這樣的優質服務了【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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哈燒午間套餐主餐部份
可以讓客人選擇吃牛或不吃牛

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簡單的調味料 – 七味唐辛子玫瑰海鹽
這樣才能品嚐出肉質的原味【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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而沾醬方面
分別是三種不同的口味:水果味噌以及檸檬
可依個人喜好來搭配不同的食材【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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炭火送過來時
每個服務人員都會用手上的儀器為你測出現在炭火的溫度
而服務人員說
火爐的溫度相當重要
要烤出好肉質的話
溫度都必須要維持在300℃以上【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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和風鮮蔬沙拉
味道普普
因此不多做介紹了!!【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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馬鈴薯燉牛肉
雖然馬鈴薯以及牛肉已經煮得非常的軟爛
但是湯頭非常的鹹
就連對愛吃重口味的小羅來講
都有點受不了..【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這是含牛肉的主餐
裡面有四種肉類:優質上背肉骰子牛肉帶骨牛小排優質雞腿

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而這盤是信用卡招待的優質牛五花

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原燒有所謂的38烤肉原則
1.首先烤到肉片表面,肉汁已經呈現
8分滿

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2.翻面後,心中默數8秒鐘

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3.這樣烤出來的牛肉剛好就是8分熟【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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8分熟的上背肉肉片
光是外觀就讓人垂涎三尺
肉質鮮嫩而不老
而油脂的香氣
完完全全散發在嘴裡【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來品嚐的是骰子牛肉

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烤到六至七分熟的牛肉塊
肉汁完全被鎖在裡頭
富含咬勁且肉汁鮮甜
灑上一點點玫瑰海鹽
更能突顯出它的鮮味【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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而這同樣也是38原則烤出來的牛五花

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當然比較薄的牛五花肉片
最適合灑上七味粉
搭配著生菜包
清爽而不膩
口感另有一番風味【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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帶骨牛小排油脂相當的豐富
這也是兩難的所在
因為很多人會因此而為之卻步【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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優質雞腿可能是因為冷凍的關係
肉質口感上有點太過粗糙【台中】原味才能突顯好肉質 – 原燒日式燒肉 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
沒有屋馬的味噌雞腿肉來得滑嫩

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甜點是香草布丁
雖然說是布丁
不過吃起來口感比較像奶酪的感覺

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餐後飲料 – 日式抹茶水果冰

餐後評論:
就服務及牛肉的品質來講
真的是沒話說
絕對首屈一指
而就價格來講
午餐非常超值划算
不過如果不是午餐時段來用餐
的確是有點少貴
因為畢竟晚餐時段
外面吃到飽的烤肉店
比它便宜的多得是

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2 comments
  1. 第一手推~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^0^媽咪
    ㄚ好想吃喔!!!
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~改天去
    吃ㄔ~~
    版主回覆:(04/13/2010 04:33:48 PM)
    對呀!!
    中午套餐非常超值划算
    值得去嘗鮮一下

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