【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理

【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
在七期重劃區還未沒有興建前
民權路一帶可是舊台中日本料理的重戰區
除了圓.Sono
再來應該是就是這家已經有幾十年歷史的日本料理店 – 春山

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室內日式的古建築架構
沒有一塊水泥、鋼筋
完全採用木頭的建材
呈現出老日本的風格【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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當然這也是以前政商名流常聚會的場所
就連現在的胡市長也是這邊的常客哦!!

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因此,室內陳列的藝術品都有一定的水準
而且都是出自很多大師的手筆【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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室外是充滿日式風格的小庭園

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由於都是提供政商名流的聚會場所
所以都是採用隱密性高的包廂設計(四個人到十二個人)

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另外還有能觀賞到庭園的包廂

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小羅因為只有一個人
所以坐的是兩人小包廂

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雖然是日本料理老店
可是這裡的單價並沒有很高
而且中午還有提供NT600的套餐

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當然用的都是老日本風餐具

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綜合生魚片(鮪魚、旗魚、紅甘)
份量有點太少【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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鮮蝦蟹肉沙拉
跟一般的和風沙拉差不多!!

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柴魚山藥
山藥切成薄片
散發出淡淡的柴魚香【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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干貝南瓜
擺盤有點像法國料理?【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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上層是烤過的干貝切片
下面的是炸南瓜球
搭配起來口感還不錯【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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羊肉串
灑上天然的新疆孜然粉
可是小羅的最愛【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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單點的海膽山藥

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細絲般的山藥
拌上超大顆的海膽
交織出一篇動人的樂章
滿滿的海膽香
徘徊在口中
好滿足的享受【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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魚蘆筍卷
夾著蘆筍的烤魚肉卷
呈現另一種動人的旋律【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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鮭魚炒飯
雖然有淡淡的鮭魚香
可是鮭魚肉份量有點少【台中】懷舊日本風格 – 春山品味料理 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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薑絲蛤蜊湯

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超大顆的蛤蜊

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餐後水果

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甜點 – 熱仙草凍作為Ending

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春山品味料理
台中市西區民權路223號之1 (04) 2305-8677

餐後評論:
價格方面沒有很貴
但食材方面並沒有相當的有特色
只有特定幾道菜不錯而已
不過重點應該還是歷史背景的部份
說不定還會遇到什麼名人哦!!

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2 comments
  1. 小羅你偷跑…
    去也不約一下!!
    最近某人一直吵著要吃日本料理,
    又要評價點…這間我倒是沒考慮到~~
    版主回覆:(01/18/2009 06:11:43 AM)
    哈哈哈
    對啦
    18號晚上要跟我弟去吃御田樂
    你們有沒有興趣
    還有為什麼你沒有開RSS
    這樣很不方便
    都看不到你有沒有新文章
    (網誌管理>基本設定>保護設定)

  2. 我昨天已經先溜去吃御田樂ㄌ
    不過我很想去第二次
    換ㄍ時間啦!!我17.18.19小夜
    之後上大夜,我要跟啦!!
    另外,御田樂現在不能拍照ㄌ…嗚嗚
    版主回覆:(01/15/2009 08:28:47 PM)
    沒有辦法
    我弟只有18號來台中一天而已!!
    幸好我之前去拍過了!!

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