【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒

台灣-中彰投美食kahnmacau4

【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
其實這家位於健行路的永康現炒
也是小羅吃了十幾年的老店【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
在小羅唸大學時
老闆是擺攤在中華路上賣現炒以及廣東粥
後來才到這邊來開店
不過唯一的缺點是
這邊老闆竟然不賣廣東粥了【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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門口就有放著餐牌讓大家來參考
待會要點什麼菜【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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店內的位置其實沒有很多
很容易就會坐滿

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而牆上可是有店內的十大排行榜哦！【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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由於港澳的餐廳
湯每天都會不一樣
所以例湯都會寫出來給大家參考
今天的例湯是什麼？

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如同港澳菜色順序一樣
例湯（鹹魚豆腐海鮮湯）是第一優先

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淡淡的鹹魚味
加上豆腐，魚肉以及蝦仁等海鮮
味道剛好【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來是小羅太太最愛的豆腐乳炒空心菜
這道可是粵菜的代表作了！【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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滑蛋炒蝦仁
顧名思義，半熟蛋搭配爽脆的蝦仁
好吃！！【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這是潤腸滑雞煲仔飯
什麼是潤腸呢？
其實是肉餡採用的不是豬肉
而用鴨或鵝的肝【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這是煲仔飯專用的醬油

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把醬油淋上去
攪拌後
好吃的煲仔飯就大功告成了！！【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來的是紅燒魚柳豆腐煲

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在港澳這道菜採用都是石斑肉
不過這邊小羅就不曉得了
但是口感不錯
很好配飯【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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小羅太太超愛的椒鹽肉排
酥炸的剛剛好
肉排肉質不老【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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乾炒牛河

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牛肉很滑嫩
好吃！！【台中】從大排檔做起 – 永康港式小炒 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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餐後評論：
口感及味道方面
算是台中港式現炒方面
味道很不錯的一家
而菜式平均一道大約一百多至二百元左右
其實最好都三四個朋友一齊來
這樣才會吃得比較多樣的菜色

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4 comments

  1. 上週末原要去香港玩
    因為颱風打亂行程
    今天還跟姊妹掏談起這家好吃的港式小炒店
    只是忘記在哪裡
    下次又機會在去吃吃

  3. 蝦仁看起來好大顆唷!!
    吃起來一定很滿足ㄉ感覺,
    口水都要流下來ㄌ啦!!

  4. 我是從知識家連過來的網友，
    謝謝你邀請我加入知識圈～
    很開心發現你的部落格，
    有很多豐富的京阪資訊喔！
    by Sophia

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