【台中】日式豬排料理 – 品田牧場

【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
今天小羅跟小羅太太來到一家在台北蠻有名的日式豬排連鎖店
位於公益路上的品田牧場
可能台中是剛開幕不久的關係
加上是王品連鎖企業的光環下
訂了好幾天的位【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
終於今天訂到位置了

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黃色亮眼的招牌
加上蒲公英的Logo

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店內裝潢取簡約禪風

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而地上也是採用蒲公英形狀的燈泡

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可能是剛開幕的關係
還有新裝潢的木頭味

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晚餐採用一律NT330的元氣套餐(另加10%服務費)

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坐下後發現一樣東西 – 研磨芝麻
跟在京都名代吃的時候一樣【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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先將芝麻磨成七分碎

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加入豬排醬攪拌均勻就大功告成了【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這是第一道的沙拉
元氣蔬菜沙拉
沾上獨特的凱撒醬
口味清爽【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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淋上優格醬元氣水果沙拉
跟蔬菜沙拉比較
遜色很多【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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第二道是會員招待卷兌換的香酥海鮮餅

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看起來很像炸豬排
品嚐後覺得應該是鮪魚做成
不過吃不到海鮮的鮮味【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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主餐出現了
這是小羅點的沙朗豬排+香酥炸蝦

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一塊日式沙朗炸豬排加上兩隻炸明蝦

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沾上剛剛的芝麻豬排醬
味道跟京都名代真的很像
只是厚度有點薄而已!!【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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蝦子沒有厚重的酥炸粉的味道
口感很棒!!【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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小羅太太點的香酥雞肉咖哩

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去骨雞腿肉酥炸後
淋上日式咖哩

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雞肉口感鮮嫩
好吃!!【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來介紹一下附餐的東東
先來一杯蘋果冰醋
提升味蕾的感覺

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高麗菜絲
淋上芝麻醬
把高麗菜的生味覆蓋掉
另有一種別的口感【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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既然是日本定食店
白飯當然也是採用越光米飯

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日式漬物
大根口感勾起小羅在京都的回憶【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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金針菇茶碗蒸
口感跟一般茶碗蒸差不多
沒有什麼特別【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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鮮魚味噌湯
魚肉的份量可不少哦!!【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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甜點及餐後飲料是蔓越莓奶酪冰水果茶

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鮮奶味尚算濃郁
口感不錯!!【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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紅醋栗玫瑰凍

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口感吃起來像一般的果凍【台中】日式豬排料理 – 品田牧場 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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餐後評論:
為王品的旗下企業
品質以及服務當然有一定的水準
味道方面
改良過適合台灣人的口味
加上一些日本當地的味道
價格合理,而且又可以吃得很飽
但是唯一缺點就是一定要預先訂位
(因為小羅訂了兩天才訂到)
否則可能現場等個兩個小時都吃不到哦!!

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One comment
  1. 看起來很直得阿!它的工很細緻有別於一搬料理….難怪要事先預定

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