【台中•南區•工學路】深受學生喜愛的日式熟成咖哩飯 - 禾荳家咖哩屋(日式炸豬排、北海湯咖哩、蒲燒玉子)

禾荳家咖哩屋 [檢視地圖]

https://www.hedoujia.com/

地址:台中市南區工學路13之17號

電話:(04)2260-8268

營業時間:11:00~14:30、16:3021:00(假日中間不休息)


工學路與美村南路商圈

由於鄰近中興大學、僑泰高中和台中高工

無論是便當、排餐、麵食、甜品、飲料等等

吃的東西都非常多

其中有一家日式咖哩店 - 禾荳家咖哩屋


前身同樣是咖哩店的津川咖哩廚房

三年前才改名為成禾荳家咖哩屋


一開始店家只做外帶和外送服務

後來生意越來越好後

就開放了店內一小部份作為堂食的空間


店內裝潢走簡單樸實的風格

牆上都是小朋友的畫作

原來老闆娘曾經是美術老師

她特別挑選了一些學生的作品放在店裡頭


餐具和蜂蜜水都是自取的



店內的餐點

除了日式咖哩、丼飯、定食

最近還有新推出北海道湯咖哩系列

另外還有一個蒲燒玉子口味

不過凱恩是沒有嘗試過



如果你不想吃豬排、雞排這些

也有炸海老炸廣島牡蠣可以選擇


除了單點的咖哩飯外

也可以選擇這種海老里肌咖哩組合套餐(NT 249)

這樣兩種食材都可以吃得到



組合套餐方面

除了一份80g的里肌炸豬排

還有兩隻炸海老

飲料、沙拉以及海帶芽湯



炸海老的飽水度保持不錯

吃起來還吃得到蝦子肉質的彈性


現炸的里肌豬排

外層麵食酥脆

由於是里肌的部位

所以肉質較為扎實



咖哩是用水果、洋蔥快炒爆香

加入蔬果大骨湯慢燉

再放置冰箱冷藏靜置

使咖哩逐漸熟成而成

因此味道較為濃郁且帶有甜味

不辣而溫和



北海道 - 小樽嫩雞腿湯咖哩(NT 280)



講到湯咖哩

大家應該都不會陌生

它可算是北海道咖哩的特色之一



由於湯咖哩以大量的高湯和咖哩熬煮而成

因此質地比日式咖哩來得稀

而正常的吃法

是把一匙的白飯沒入到湯咖哩裡頭

就像湯泡飯一樣

同時享受咖哩高湯和白飯的味道與口感

不過如果你覺得味道太鹹的話

也可以把湯淋到飯裡頭來享用


現煎的無骨雞腿排

熟度拿捏的剛剛好

咬下去還吃到雞腿的肉汁



如果想用更優惠的價格來用餐

只要在平日中午來

商業午餐享有八折的優惠哦!

不想出門的話

Foodpanda等外送平台都是店內價

不妨也可以用APP來訂購

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