【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦)

【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
漢來大飯店 翠園小館
地址:台中市西區臺灣大道二段459號(廣三Sogo 16F)
電話:(04)2319-6899
營業時間:11:30~22:00


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南台灣飲食巨頭 – 漢來飲食集團在8月15日正式進軍廣三Sogo的16F
除了吃到飽的漢來海港之外
另一家就是港式飲茶 – 翠園小館
今天是開幕的第二天

怎麼可以錯過這麼難得的機會【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂



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畢竟是以飯店式的服務為主
所以就沒有點心車推來推去
以手劃單的方式點心
失去了一點飲茶的氛圍【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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幾乎Kahn飲茶能點到菊普都會點菊普
而這裡如果要開茶的話
每位茶錢是NT25

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辣椒醬以及黃芥末
是飲茶中的沾醬的必須品
而且這裡的辣椒醬有別於其他的港式飲茶
不是只有紅紅的辣醬
而是辣豆瓣醬中還可以吃得到完整的辣椒

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因為沒有餐車的緣故
所以這裡採用現點現蒸的方式
而第一道點心是鮑魚滑雞扎(NT90)


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腐皮包裹著鮑魚香菇竹筍以及雞肉
咬下去除了腐皮的香氣外
還能吃到雞肉的滑嫩
以及竹筍的爽脆【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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蟲草花魚卵燒賣(NT80)
通常在外面吃到的
上頭都是以蟹黃為主
而翠園用的是花魚卵
所以咬起來有點啵滋啵滋的口感【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來的是松露水晶鮮蝦餃(NT125)
天呀!松露耶!
這麼高檔的食材
怎麼會把它放在蝦餃裡


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以一顆草蝦打成泥
加入香菇以及松露做成的蝦餃
皮薄且蝦子餡鮮美
咬起來口感爽脆【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這裡的叉燒包有分兩種
一種是平常吃的叉燒包 – 鬆軟叉燒包(NT70)


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包皮鬆軟不黏牙
內餡不會過鹹
但對喜歡重味道叉燒醬的老饗們
這叉燒包可能會淡了些


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另一種是雪山叉燒包(NT70)
造型和澳門永利軒的雪影叉燒包有幾分神似


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包皮的口感以菠蘿包的酥皮有異曲同工之妙
但口感更加的柔軟


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內餡和叉燒包一樣
同樣是沒有那麼重口味的味道
但份量明顯比叉燒包來得少【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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柱侯蒸鳳爪(Nt70)
用柱侯醬醃製的鳳爪
味濃而不鹹
就連底下的花生很入味


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鼓汁蒸排骨(NT80)
雖有肉香而且內還蠻多的
可惜味道有點過淡


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臘味蘿蔔糕(NT70)

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現煎的蘿蔔榚
雖然散發出蝦米以及金腿的味道
但口感有點過厚
吃起來有點像過年吃的蘿蔔榚


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考驗店家的時候來了
在港澳飲茶如果把壼蓋打開
代表著什麼意思呢?
<答案在最下面>


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鮮蝦腐皮捲(NT125)


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酥脆的腐皮
裡頭包的是蝦仁以及韭菜
香氣撲鼻
尤其沾上港澳炸物專用的蘸汁
會讓人無法抗拒【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


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韭黃鮮蝦腸粉(NT125)


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皮薄且口感滑順
可惜裡頭的蝦仁太老了
失去了鮮美爽脆的口感【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂另外菜單上看到甜點中竟然有原味木桶豆花(NT125)
當然是點囉!


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不過木桶到現在為止最好吃
莫過於就是糖朝的木桶豆花
不知道這裡能不能取代它的地位【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


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不過盛起來時的質感有點失望
感覺很像台灣的豆花【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


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豆花同樣是沒有加糖的
都是隨自己的喜好來添加
吃起來味道極像
可以口感沒有那麼細緻
只能說是兩地的Mix版【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


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現在由於是開幕期間
消費滿NT500就送一張價值NT125的特點兌換卷
所以這樣算起來約是75折的優惠哦!
還不錯
另外如果你是使用廣三Sogo聯名卡更有95折的優惠
優惠那麼多
還在等什麼呢?【台中】來廣三Sogo 16F飲茶去 – 漢來大飯店 翠園小館(非凡推薦) @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂


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餐後評論:
味道大致上比起台中很多家飲茶來得好吃
而且價格屬於中價位
另外本來以為連甜點都可以取代以甜點出名的糖朝
最終還是糖朝屹立不搖
到現在為止
這家飲茶應該會成為Kahn常來的店之一

答案:由於茶樓相當的吵雜,因此洐生出來很多手勢以及暗號,   其中上面提到:壺蓋打開代表著裡頭沒水了,需要加熱開   水的意思,你猜到了嗎?

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