【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅

【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
不二家 壽山Q餅
http://www.second-to-none.com.tw

地址:高雄市新興區中正四路31號
服務專線:(07)241-2727

【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
相信在高雄提到不二家這家店
可真是無人不知、無人不曉
今天小羅品嚐的是名為壽山Q餅的餅食【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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傳承70年手工製餅技術的不二家
試過了上百種素材或不停地拉高原料等級
總算完成這讓六十多歲老師傅自豪的佳作
另外,包裝圖案整體設計為壽山的意象圖【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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跟台中的太陽餅一樣有名
這可榮獲2009年高雄十大伴手禮的殊榮【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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一盒售價為NT200
裡頭內總共有五個
皆採用獨立包裝
與外盒同樣以壽山意象圖作為包裝

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約80G的Q餅
材料就相當豐富
含有麻糬紅豆蛋黃肉脯麵粉奶油以及芝麻

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份量並不會很大
非常適合在下午時分
配上一杯上等茶
來享受一個超棒的下午茶【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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一層一層皆可看見的餅皮
光用看就可知道有多香酥鬆脆【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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餅上灑的是白芝麻
還未品嚐就已經聞到濃濃的芝麻香【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
餡料裡的古早味奶油豆沙
口感綿密細緻
包入特選碎鴨蛋黃
再包覆又Q又軟的台式麻糬
而最上方更是由黑豬肉所做成的豬肉肉脯
鹹香與香甜的口感
簡直在唇齒間揮之不去【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

【體驗】2009年高雄十大伴手禮 – 不二家 壽山Q餅 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
體驗評論:
餅皮非常酥脆
餡料香蛋黃酥有點像
不過沒有蛋黃酥來得膩
而且沒有一種黏牙的感覺
鹹香與香甜的口感
實在令人忘懷

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