【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵

【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
相信台中人對這家牛肉麵都不陌生
沒有錯
就是店內有咸豐所頒的詔書
太祖高曾祖父傅振邦是清代貨真價實的
雲南提督
從台中市搬來這邊以後
一周只開禮拜五,六及日三天的提督府牛肉麵

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雖然只開三天
但是人氣反增不減
依然是大排長龍
客似雲來!!【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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從以前現在
老闆不求創新
依然維持原有的風格
店肉只賣四種麵:清燉紅燒牛肉麵鮮蝦榨菜肉絲麵以及老妖雜醬麵

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剛剛講到的詔書
就是一張了
咸豐的真跡哦!!【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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還能清楚可見是咸豐拾年正月初壹日所頒布的

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大家有去過故宮看過聖旨跟詔書的話
當然除了繁中版以外
還有梵文版囉!!

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因為真跡已經有點模糊.不太清楚
所以在牆上有印刷版的詔書
供客人觀看詔書寫的內容

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因為客人實在是太多了!!
老闆根本沒有時間算帳
所以吃飽後結帳
自己算好要給多少,找多少
錢拿給老闆就可以了!!【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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滷味拼盤(NT50)
這個不是重點,所以味道普普而已

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紅燒牛肉麵(NT120)
濃濃的湯頭
帶點鹹辣的感覺
如果第一次吃
建議品嚐淡口味(點餐時可以要求的哦!!)

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採用半筋半肉的牛肉
而且已經煮到很嫩很軟
味道很好吃【大里】皇帝都愛上的牛肉麵 – 提督府牛肉麵 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來的是牛肉切盤(NT200)

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切面清楚可見是採用牛腱肉
不過味道有點淡
沒有像牛肉麵的牛肉味道那麼濃郁

提督府牛肉麵 台中縣大里市國光路一段9號 (04)24066800

餐後評論:
中午只開三個小時
所以建議要早一點到
不然根本等不到位置
牛肉麵味道香濃,肉很軟很嫩
不錯吃
可是牛肉切盤就不怎麼樣
味道有點太淡了!!
下次可以試看看他們自製炸醬的老妖雜醬麵

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