52 【台中•北區•北平路周邊】帶給您溫度的創意料理 - 不分 手作料理 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

活動訊息

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2016年11月4日 星期五

【台中•北區•北平路周邊】帶給您溫度的創意料理 - 不分 手作料理


不分 手作料理 [檢視地圖]
https://www.facebook.com/BUFEN8/
地址:台中市北區北平路一段87號
電話:(04)2293-3068
時間:11:00~14:00、17:00~21:00
網路訂位:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSewsSvPfHJM5uYgbaD8FlpiwCtQuL8ovHANK2nC47KSXRzkmQ/viewform


上星期大家在討論假日到哪裡聚餐好?
朋友們就說北平路有一家現做的料理 - 不分手作料理
非常適合家庭聚餐
而且是新開沒多久
要不要試看看?
Kahn在想有新店
當然是要去囉!


地點雖然在北平路
但並非大家印象中都是便當店的那一頭
而是在聖華宮對面的那一側
停車的話可以在中清路的路邊停車


門口就擺放著店內的招牌菜色
平日還有提供百元的商業午餐


門口打開看到櫃上全都是蔬果
老闆娘說這可不是放好看的哦!
這些都是每天的食材




店內位置並不算太小
不過可以容納四至五組家庭用餐






店內雖然沒華麗的裝潢
但散發出一種家中舒適的感覺


Menu設計成信封和信紙

非常特別
套餐餐點價格平均在NT248~268
另外+NT49飲料可以升等現打果汁
而且聽老闆娘說冬天要來了
到時候還會推出秋冬限定料理的麻油雞鍋物


現在凡點套餐也可以用NT75加購Haagen-Dazs的冰淇淋


這裡的店家有一個很特別的地方
就是點餐是用iPad點餐
讓我聯想到澳門永利皇宮Check-in


上菜囉!
這是套餐附上的小菜
而且依季節不定時會更換小菜



醬醃半熟卵蛋的熟度剛剛好
蛋黃會在嘴裡溶化開來



涼拌秋葵非常清爽的一道料理



黃金泡菜這自製的泡菜
沒有像韓式泡菜來得辣
爽甜的口感與味道



主菜這次Kahn點了四種
而這道是味噌奶醬燉雞



利用多種味噌、蔬菜與菇類加入鮮奶熬煮
老闆娘強調食材都是從產地直接購入
或者採用CAS認證等食材



雞肉拌著這甜而不膩的醬汁
小朋友超愛這道主菜
一下子就全部吃光光了


套餐都會附上一碗當天現熬的湯品
而今天喝的是青木瓜鮮當歸湯口味和港式煲湯有點像
湯頭甘甜
喝得出來是經過幾小時熬煮的湯品


豚肉角煮



這油亮的台糖安心豚的五花肉
再加入日本甘口酒醬油燉煮而成
滷得軟爛又入味
就連旁邊的蘿蔔也是
超級好下飯的


雲南麻嘴雞



採用的是雞腿肉
上面淋上特製的Sauce
口感酥脆且鮮嫩
味道帶一點點麻辣
Kahn非常喜歡這道
如果辣度不夠
旁邊有附上Sauce
可以依個人喜好來酌量增減



蔬食鍋物



這是專為素食客人設計的菜色
火鍋加入各種菇類以及蔬菜



湯頭味道是清甜的高湯
而且沒有用味素
喝完後一點都不會覺得口乾



飲料我們選的是鳳梨檸檬以及蘋果檸檬
果然是現打果汁
喝起來都可以喝到新鮮的水果味道




此外現在只要在臉書打卡上傳照片(105.12.31前)
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就送明治冰淇淋一客(口味不定時更換)



由於這裡的料理是現點現做
並非採用一般的料理包
加價格並不高
餐點的味道都在水準之上
而且我們家的小朋友也很愛吃
真的是一個非常適合家庭聚餐的場所




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