52 【台中】大漁不只有迴轉壽司 - 大漁丼壽司(丼飯、迷你丼、鍋物、散壽司) ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2013年10月31日 星期四

【台中】大漁不只有迴轉壽司 - 大漁丼壽司(丼飯、迷你丼、鍋物、散壽司)

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大漁丼壽司
https://www.facebook.com/daudnosushi
http://www.topmaguro.com.tw/
地址:台中市南屯區文心南路57號
電話:(04)2471-6668
營業時間:11:30~15:00,17:00~21:30


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大漁迴轉壽司相信愛吃日本料理的台中人
無人不知無人不曉
不過自從今年搬到文心南二路後
文心路的舊址就重新裝潢
終於在幾天前開幕了
和之前的大漁不一樣
名為大漁丼壽司的新店
主打的是丼飯迷你丼鍋物以及散壽司

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空間其實跟以前差不多
不過內部重新裝潢過

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除了旁邊的桌位外
當然也是可以選擇在吧台

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剛剛有提到這裡主打的是丼飯、迷你丼、鍋物以及散壽司
Kahn稍微看了一下菜單
大漁迴轉壽司的人氣握壽司
這裡也可以單點得到
而且價格也是一樣的
不過唯一不同的是這裡握壽司是以一貫算
所以價格就是在大漁迴轉壽司的1/2(因為迴轉壽司那邊是兩貫)

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另外還有不同的是
這裡有提供免費取用的味噌湯或紅豆湯小菜以及冰泡茶

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暖暖的紅豆湯
料多實在
非常的好吃

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而且飯後還可以免費吃明治冰淇淋哦!

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上菜囉!
這是Kahn必點的炙燒比目魚鰭邊肉(NT60)
炙燒過的比目魚
吃下來滿嘴都是濃濃的油脂香

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馬冀海膽(NT125)
沒有尿騷味的馬冀海膽
可是Kahn的最愛
吃起來有細緻的口感
以及清甜的味道
絕對讓難以忘懷

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鮟鱇魚肝軍艦(NT80)
一口吃下去
滿嘴都是膿郁口感

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鱈魚肝軍艦(NT30)
雖然沒有鮟鱇魚肝來得濃郁
但口感也相當的細緻
重點是便宜

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北海道帝王三味(NT100)
一口就可以品嚐到蟹膏蟹肉以及鮭魚卵的鮮味
蟹膏的濃郁在嘴裡慢慢化開
久久才散去

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龍蝦沙拉(NT20)
跟一般吃到的差不多
一過份量較別家來得多

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北海道大賞五感丼(NT480)
所謂的五感
就是擁有五種不一樣的口感
這五感丼裡頭有牡丹蝦海膽鮭魚及鮭魚卵生干貝以及花枝

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雖然使用加拿大海膽
但味道還是蠻濃郁的
一點都沒有怪味道
生干貝加入檸檬
口感更為不同

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鮭魚肉質肥美
牡丹蝦雖然是小隻的
但味道鮮甜
花枝口感清爽

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一口飯、一口鮭魚卵
那種幸福與滿足的感覺
的確是無法形容

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綜合魚腹丼壽司(NT580)
裡頭有鮭魚肚紅魽肚青魽肚以及鮭魚卵
由於都是魚腹的關係
因此油脂相當的豐富
吃起來相當的美味

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石燒豚排滑蛋丼(NT200)
份量一點都不小
石鍋盛放以保留丼飯的最佳口感

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里肌肉質鮮嫩
咬下來還會有肉汁
口感一點都不柴

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半熟蛋與壽司米拌勻後
每口都有濃濃的蛋香
而且加上獨門的醬汁
甜甜的味道
非常的好吃

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秋刀魚箱壽司(NT250)
來自北海道的秋刀魚
完全沒有腥味的
加上兩層壽司米的箱壽司
一個人吃掉一份真的很有飽足感

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現在開幕期間
來店打卡就送白鹿清酒乙瓶喔!

餐後評論:
大漁的漁貨品質公認有保證
加上價格並沒有想像中的貴
味道更勝過台中多間日式丼飯專賣店
這次新店開幕
相信在台中又會掀起另一波的話題

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