52 【體驗】享受來自脆與綿的雙重奏 - 查理布朗 脆皮舒芙蕾 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2011年9月7日 星期三

【體驗】享受來自脆與綿的雙重奏 - 查理布朗 脆皮舒芙蕾


查理布朗 脆皮舒芙蕾 
http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/
服務專線:(02)2760-2322 

今天小羅要來試吃的是查理布朗 - 脆皮舒芙蕾
而查理布朗的雞蛋布丁曾被蘋果日報評比甜品類第二名
所以新推出的脆皮舒芙蕾
應該口感也是有一定的水準


一盒6個的包裝
可以冷藏5日或冷凍14日


店家建議冷凍後退冷藏5小時內吃
聽說會有冰淇淋的口感哦!


舒芙蕾Souffle本源自法國的甜點
而這蛋糕體質感非常的柔軟及蓬鬆
口感不甜膩


表層的蛋白霜
吃起來有點像是細砂糖
酥脆及爽口
而且有入口即化的口感


內餡是100%鮮奶製成的香醇奶油
另外更加入香草
所以氣香味濃但不甜膩


果然像在吃冰淇淋蛋糕一樣
冰涼的口感
真的非常適合炎炎夏日來品嚐

體驗後評論:
口感極像冰淇淋蛋糕
爽脆且口感綿密
內餡甜而不膩
吃起來別有一番滋味


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