52 【台中】一生必到一次的海鮮嚮宴 - 克羅采 Kreutzer ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2009年2月5日 星期四

【台中】一生必到一次的海鮮嚮宴 - 克羅采 Kreutzer


在台中說到要吃海鮮大餐
不是想到Uncle george就是克羅采了!!
位於華美西街的路上
不講也不會留意這裡竟然有一家那麼高級的餐廳


店裡沒有高級餐廳的華麗裝潢
感覺比較像家庭式的餐廳



彩色的天花板Poster咖啡蒸餾器Evian的2002限量瓶
讓店裡不會有單調的感覺


果然現在景氣真的不好
今天晚上只有小羅我們這一群人包場


另外,這裡是沒有菜單的
所以要點些什麼??
小羅以及史提夫真的不知道
(因為沒有來過,而有來過的Jay竟然人在台北
結果最後就交給老闆
推薦了一些大家都沒有吃過的菜色


水果生菜沙拉
多種水果(鳳梨、番茄、蓮霧、香瓜、奇異果、蘋果等)淋上藍莓優格醬
清爽的口感


香蒜麵包
這些都是配角
所以小羅不多作介紹了!!


松露洋蔥湯


口感非常濃郁
好喝!!


往二樓走就是後台(廚房)
趁主角還沒有上場之前
小羅當然是要先來看看男女主角準備好了沒有


這是今天的男主角 - 北大西洋野生龍蝦


剛剛是已經處理完的
現在來看比前臂還要長的本尊


女主角在這邊 - 阿拉斯加黃金蟹
天呀!!
竟然連鐵盤都裝不下


另外,這邊還有帝王蟹
而Jay之前千交代萬交代
不要在這邊點帝王蟹
所以只是讓它出來露個臉而已!!


期待已久
男主角化好妝
終於上場了!!
超大隻的北大西洋野生龍蝦


小羅從來沒有看過那麼大的一隻螯



剝殼後
滿口都是鮮甜鮮爽的蝦肉
有別於平常吃到龍蝦肉


清蒸可以吃出龍蝦的鮮甜
或者你也可以淋上酸辣的Sauce


其實吃海鮮一定要配上白酒
可是由於其中有些人要開車
所謂開車不喝酒
因此剛開始大家都沒有點酒
結果後來老闆免費請大家喝這瓶
德國
Schmitt Söhne - 2005年的Blue Riesling QbA 甜白酒
口感清甜不澀


男主角獎項頒發完後
再來是頒發女主角獎項 - 阿拉斯加黃金蟹


同樣也是超大的體積
怎麼野生的都可以長得那麼大呀!!


光蟹腳長度就已經快一個盤子的直徑
也是清蒸的方式來讓客人吃出原味


再來的是神戶牛排


搭配著海鹽以及黑胡椒


烤得剛剛好的超嫩牛肉
口感一流!!



餐後甜點的水蜜桃蛋糕


烏梅汁
酸酸的口感


克羅采餐廳(Kreutzer Restaurant)
台中市華美西街一段173號 (04) 2314-5384

餐後評論:
海鮮非常的新鮮
而且體型非常的巨大
是小羅第一次吃到這麼棒的海鮮
不過價格真的不便宜
所以如果真的要來這邊享受的話
荷包要滿一點才能進來哦!!

1 則留言:

  1. 請問這一家餐廳還有營業嗎?
    看到你介紹的網誌好心動喔~
    但是我網路查詢都沒有近期比較新的食記
    有點擔心會白跑一趟
    推薦嗎?
    有什麼必點菜色,夫妻倆人的餐點.....
    謝謝你撥空回覆....
    可公開回覆或寄netuncle2000@yahoo.com.tw
    版主回覆:(02/04/2009 05:07:06 PM)
    有呀!!
    我上個月經過時
    還有看到有營業的說!!
    其實你也可以打個電話去問看看

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