52 小羅食譜 之 蠔油炒牛肉 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2007年9月11日 星期二

小羅食譜 之 蠔油炒牛肉

歡迎再次收看小羅食譜之美食當前
今天要介紹給各位
就是這道做法簡單
肉質滑嫩的一道菜
蠔油炒牛肉


準備的食材有
洋蔥牛肉片蒜頭


洋蔥切條狀,蒜頭切成蒜末
牛肉用太白粉,少許香油醬油拌均勻
蠔油兩湯匙加入適量熱水開稀(A)


牛肉先過熱油後撈起
熱鍋中蒜末爆香
再加入洋蔥拌炒
加入少許白開水
蓋鍋蓋大約一分鐘,讓洋蔥變軟後
再加入牛肉及(A)快炒


大功告成!!
這樣就可以上桌囉!!
是不是很簡單呢?
還在等什麼呢?
趕快動手自己做看看囉!

1 則留言:

  1. 班表出來了
    一人一菜聚會可以喬時間啦

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