52 【首爾】連外國元首都要來一趟的蔘雞湯 - 土俗村蔘雞湯 토속촌 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

活動訊息

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2014年1月4日 星期六

【首爾】連外國元首都要來一趟的蔘雞湯 - 土俗村蔘雞湯 토속촌

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土俗村蔘雞湯 토속촌 [檢視地圖]
Open Time:10:00~22:00
電話:(82)2-737-7444
交通:(327)景福宮站2號出口,直走約400公尺左轉


Day 1 長榮貴賓室&Hello Kitty彩繪機仁川國際機場&機場巴士6015
       →Hotel Skypark III大使館換錢明洞老媽的家海鮮鍋

Day 2 首爾捷運景福宮土俗村蔘雞湯明洞首爾國際文化旅遊中心
    &KOSNEYN首爾塔&泰迪熊博物館新村食堂弘益大學停車場街

Day 3 ISAAC首爾大公園鷺梁津水產市場Nanta亂打神仙雪濃湯
Day 4 Angel-in-us Coffee北村八景起司辣年糕鍋梨花女子大學
    &梨大商圈八色肉樂天超市

Day 5 本粥再訪鷺梁津水產市場機場退稅韓亞貴賓室&Hello Kitty彩繪機


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剛剛錯過了景福宮的守門將交換儀式
所以先去吃午餐
第一下再回來看
而今天中午選的午餐
是一家連外國元首都會來吃的一家店 - 土俗村
從光化門出來往景福宮站的2號出口走去
走沒多久就可以到達了

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沿途看到的星巴克
有沒有發現連招牌都是寫韓文的哦!

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大約走了十五分鐘左右就到達這家超人氣的餐廳

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土俗村蔘雞湯
顧名思義這裡就是吃雞料理囉!


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我們比較晚一些些才來
排隊的人龍已經有廿三十人了

不過消化的還好
大約二十分鐘左右我們就進去了

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門口就看到各種千年人蔘
以說明這裡的蔘雞湯可是真材實料

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土俗村並非一家幾十桌的餐廳
而是以小包廂來用餐

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沿途非常多植栽

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最後我們來到非常裡頭的小包廂

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這包廂間就是我們用餐的地方
其實每個包廂並不會很大
大概只可容納十幾人而已

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既然這裡吃的是人蔘料理
當然喝的也是人蔘茶囉!

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泡菜以及醃蘿蔔
這些小菜都是無限量供應

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怕看不懂韓文嗎?
別緊張
這裡旅客那麼多

Menu當然有日文以及中文的翻譯

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想好了
按一下桌上按鈕就可以點餐囉!

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山蔘培養根 烏骨雞湯(28000KRW)

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山蔘培養根 蔘雞湯(21000KRW)

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這是山蔘培養根
山蔘其實就是野生的人蔘
吸取天地日月精華
因此比一般的園蔘更為珍貴
而山蔘培養根是用生技的方法
自80至120年的山蔘蔘體取出組織培養出來
其DNA的構造與山蔘相同達98%以上

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隔壁借拍的烤珠雞

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山蔘培養根灑上去
就可以開始品嚐這元首級的美食了

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湯頭較清淡
有淡淡的人蔘味
但如果覺得還是味道不夠
可以加入一點點鹽巴來提味

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無論是珠雞或者烏骨雞
裡頭都塞滿糯米
而糯米又吸滿人蔘與雞的味道
非常的好吃

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竟然是蔘雞湯
當然不會只有剛剛的培養根而已
雞裡頭還塞入一大條人蔘
一點都不小氣

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吃完了美食
要結帳時又發現這個好特別的牙籤
但大家知道為什麼牙籤是綠色的呢?
其實這是用綠豆做的
因此就算丟到餿水裡頭
豬吃到也不會受傷

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餐後評論:
非常豪氣的一大根人蔘
雖然也有灑上培養根
但Kahn覺得不用浪費這差額
點一般就可以了
因為那麼一點點東西
營養價值應該不會差很多


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