52 【首爾】八種口味的五花肉怎麼會那麼的好吃 - 八色五花肉 팔색삼겹살(新村店) ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2014年7月5日 星期六

【首爾】八種口味的五花肉怎麼會那麼的好吃 - 八色五花肉 팔색삼겹살(新村店)


八色五花肉 팔색삼겹살 [檢視地圖]
Open Time:11:00~00:00
交通:(240)新村站6號出口,過馬路後左轉直走200公尺  



Day 1 長榮貴賓室&Hello Kitty彩繪機仁川國際機場&機場巴士6015
       →Hotel Skypark III大使館換錢明洞老媽的家海鮮鍋

Day 2 首爾捷運景福宮土俗村蔘雞湯明洞首爾國際文化旅遊中心
    &KOSNEYN首爾塔&泰迪熊博物館新村食堂弘益大學停車場街

Day 3 ISAAC首爾大公園鷺梁津水產市場Nanta亂打神仙雪濃湯
Day 4 Angel-in-us Coffee北村八景起司辣年糕鍋梨花女子大學
    &梨大商圈八色肉樂天超市

Day 5 本粥再訪鷺梁津水產市場機場退稅韓亞貴賓室&Hello Kitty彩繪機





今天來到新村站
這裡有一間大家熟悉的烤肉店
這可是眾多美食節目都來訪過的哦!


從新村站6號出口出來
過馬路再一直走
在你的右手邊就可以看到這家名為八色五花肉 팔색삼겹살
那為何叫八色呢?
待會你就會知道了


你看牆上全都貼滿各節目的畫面


有沒有發現
右上角出現TVBS
因為食尚玩家也來過這哦!




店內到處都可以看到各式各樣豬的擺設


等了大約二十分鐘左右
終於可以就定位了
而頭上的桌號
也是用小豬的可愛圖案


店內座無虛席
翻座率相當的高


烤肉最困擾就是烤完後全身都是烤肉味


所以店家相當貼心
椅子打開可以讓你放包包以及外套在裡頭


店內總共有三種不同的套餐可以選擇:

1.三色Set(28000 KRW)
 原味五花肉(2人份)、干貝沙篸或獨門名品泡菜(2選1)

2.八色Set(30000 KRW)
 八種特調醬汁口味五花肉 

3.名品Set(43000 KRW)
 八種特調醬汁口味五花肉、沙篸獨門名品泡菜

另外,以上套餐均免費提供八色五花特製海鮮味噌鍋


上桌囉!
八種不同口味的五花肉


另外附上兩人份的青菜
讓你搭配著品嚐
以減少光吃肉的油膩感


其中除了生菜外
還有紫蘇葉在裡頭


當中發現一樣很好玩的東西 



就是這個串起來的蘿蔔
難道這也是用來烤的嗎?


沙拉是吃到飽的



這是烤肉的沾醬以及洋蔥


這鍋就是套餐送的
八色五花特製海鮮味噌鍋


如果夾肉的青菜用完了
或者想再吃沙拉的話
可以到場中的餐車來自取


接下來先介紹一下八種口味是有哪一些?
第一種是人參口味


紅酒口味


松葉口味


大蒜口味



花草口味



咖哩口味



大醬口味(味噌)



辣椒醬口味



如果你不會烤沒有關係
服務人員會示範給你看
另外最佳的食法
建議先從清淡口味開始




青菜類先放兩旁烤就好了
這樣比較不會那麼容易烤焦


肉的話
剪成小塊會比較容易熟 


在等待的同時
這時候海鮮味噌鍋也好了


裡頭
貝類全都有
喝一口辣中回甘的湯
開胃又順口


大約烤個十分鐘左右
第一輪的肉也烤好了


可以開動囉!


這是人參口味
淡淡的人參味道

沾上辣豆瓣醬
包著生菜吃
肉質鮮美又不油膩


再來是紅酒口味
顧名思義
這是用紅酒醃製而成


吃起來有一點點紅酒的苦澀味



第三種是松葉口味
吃起來帶有松子的味道
這三款味道都是帶有淡淡的清香
屬八種口味中最清淡的


肉黏在烤盤上
怎麼辦?


其實剛剛的蘿蔔

就是很好去烤盤上焦肉的工具
輕輕一刷就掉了
天呀!
韓國人怎麼會想到用這招


另外烤盤呈10度的傾斜
這可是特別的設計哦!


烤肉出來的來的油就會流到旁邊的缺口



然後就會滴到下方的垃圾桶裡頭去



清完烤盤

接下來吃另外五種口味


大蒜香味非常的入味

比起剛剛的三種口味來得濃郁


花草口味的話

其實吃起來沒有什麼太大的特別
說真的
我也吃不出來什麼是花草的味道?


咖哩的味道十分的香

吃起來也相當的搭配
一點都不會有衝突的感覺


大醬(味噌)醃製過的五花肉

帶一點點鹹味
喜歡重口味的朋友一定很愛


帶韓國辣味的辣椒醬口味

是最韓式的風味



如果海鮮鍋料都吃飽的話

可以像隔壁桌一樣
剩下的湯底加入白飯
燒乾後就會變成石鍋拌飯囉!



餐後評論:

如果吃油膩一般的烤五花肉
不妨可以到這裡嘗試八種不一樣的味道
絕對會讓你對烤五花肉產生新的定義

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