52 【體驗】明星開的店 - 翊家人滷味 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2011年11月25日 星期五

【體驗】明星開的店 - 翊家人滷味


翊家人滷味
http://www.yifamily.com.tw/
服務專線:0910-625-644
營業時間:09:00~24:00



為何取名翊家人滷味呢?
是因為李威本名翊瑋
以他們十三個兄弟姐妹的翊字輩為名
由大哥李威帶領著弟妹一同來創造出的美食
兄弟姐妹各自分工合作
翊家人滷味就此誕生了


這次體驗的盒子裡
店家還附上李威以及李易的親筆簽名照哦!


種類多達十四種
包裝皆以真空包裝
冷藏可放14天
冷凍可放1個月
而食用方式分為兩種:1.直接解凍,例如:牛肉、牛肚等
          2.隔水加熱,例如:雞腿、鴨翅等


雞翅雞腿以小火慢滷
非常油亮
而且味道特別入味
肉質鮮嫩


豆干豆香濃郁
鹹香帶點微辣
是最好的下酒菜之一


甜不辣是台灣的國民小吃
可以大小朋友的最愛
滷得入味的甜不辣
帶一點微辣
而且略有咬勁


豬血糕是小羅太太的最愛
通常要滷得入味很難
但這豬血糕不但保留原本的黏Q
還可以嚐到滷汁的味道
實在是不簡單

另外川香辣豆干是綜合川台味
由於先酥炸的關係
所以會吸入大量的辣滷汁
讓你真的是辣得過癮


涼拌素雞是專為素食而設計
冰涼入味而帶點微辣
是最佳的配菜之一

另外以牛肉的獨門滷汁滷出來的牛腱以及牛肚
以長時間燉煮
吃起來非常入味
讓你品嚐到滷汁跟肉汁的最佳黃金比例

還有滷得非常入味的貢丸以及花枝丸
Q彈而且好吃
說不定還可以拿來打桌球哦!


體驗評論:
味道真的滷得很入味
濃且不鹹
帶點微辣能讓你胃口大開
種類非常的多元化
雖然是明星開的店
但是價格平易近人
讓你可以大吃特吃、大買特買

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