圓頭金門農牧概念館 [檢視地圖]

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地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段169號

電話:(082)329-918

營業時間:10:30~21:00


金門必吃的美食

其中一樣是金門在地牛做的牛肉麵

但全牛宴、溫體牛火鍋

更是不可以錯過的美食之一

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今天來到這家是位於伯玉路上的圓頭金門農牧概念館

位置位於家樂福附近

是機場往市中心的必經之路



裡頭主打的是金門在地高梁酒糟溫體牛以及肉乾


館內空間並不算小

最多可以容納135人


左方是圓頭的歷史介紹

凱恩現在才發現

平常吃到的良金牧場牛肉乾

其實是圓頭創始人薛承琛創立的



店內左方是伴手禮區

而右面正是用餐區



因為這次是在KKday上面預訂的

所以桌上就寫上了訂位時間和訂購人的名字

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餐點價格方面

有單點的各種牛肉麵和海鮮麵

另外還有這次來用餐的重點

就是溫體全牛火鍋自助吃到飽

而且價格只要NT798而已



先來看看自助吧有什麼東西吧!


左方是飲料、蔬菜以及各式火鍋料



而右方是全牛火鍋的全牛食材

裡頭多達21種不同的部位(牛雜、半筋肉、牛腎腸、小腸、牛肚、蹄、牛喉管、排骨、牛尾、大腸頭、牛頭肉、自製牛米血、心管、食道、自製牛肉丸、生牛肝、生牛心、牛百頁、牛眼、胰臟、牛肺)


你沒有看錯

真的有牛眼

不過因為切成塊狀了

所以不說你看不出來是什麼

只覺得怎麼上面有黑黑的東西


另一面是熟食區甜點水果區


另外還有冰淇淋可免費享用


桌子的另一側是佐料區

當中也有提供酸菜

方便單選牛肉麵時使用的


而火鍋湯頭方面

有用牛大骨熬煮的鮮骨湯

以及味道略重的紅燒湯

如果沒有點全牛火鍋的話

湯頭是海鮮湯



最後方是肉盤自取區


這裡提供的是金門在地溫體鮮牛肉

一盤份量並不會太多

但重點是吃到飽


位置坐好後

跟著就會端上黃金泡菜

接著就會詢問湯頭

當然這泡菜也是無限量供應的


熟食部位

大約六種左右

大部位都跟牛有關

例如牛米血、烤牛小排、港式牛雜等等


接下來

就是肉品上場了

你看這色澤就讓人口水直流了


如果同行者不吃牛的話

也可以選擇黃魚海鮮鍋

裡頭有一整尾的黃魚、白蝦、透抽、扇貝、蛤蜊、干貝、淡菜

不過海鮮食材只有單次

沒有無限量供應

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而黃魚海鮮鍋搭配的是豬肉片

自助吧(全牛食材外)、甜點、水果、飲料

也是可以無限量供應



開動了

當然凱恩21種食材全部來一輪

來試試連澳門都很難看到的食材



溫體牛的口感和味道

吃過的你一定會愛上

而金門牛油花較台南牛來得多一些

所以吃起來會多了一份滑順的口感


現在四人同行

使用優惠連結

還會贈送高粱紀念酒組

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接下來登場的是鮮沖酒糟牛肉麵

每份都會附上三樣小菜(毛肚、黃金泡菜以及木耳)



牛肉麵的湯頭是鮮骨湯

店員會把高湯放到電磁爐上讓它沸騰



現切的溫體牛肉

舖在麵條上上桌

這色澤相當的漂亮



高湯煮沸後

把高湯直接淋在牛肉上


這樣鮮沖酒糟牛肉麵就大功告成了

八分熟的溫體牛

口感剛剛好


現在活動只要兩人同行

就會免費送一包圓頭的金門酒糟牛肉乾

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用餐完畢

旁邊就是伴手禮區

各式各樣的牛肉乾、牛肉角應有盡有



另外現在只有臉書或IG打卡

就可以免費兌換圓頭紀念酒一瓶



圖案是金門各個著名的地標和景點

放在展示櫃非常適合


說實話

幾百塊就可以溫體牛吃到飽

絕對是物超所值

另外他也很用心

照顧到同行不吃牛的親友

算是相當周到

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