澳門大家熟悉的可能只有葡式蛋撻
但其實在澳門還有其他種類的蛋撻
是你不可不試的
接下來Kahn會來介紹一下
中式蛋撻和葡式蛋撻有什麼特別之處?
而澳門在哪裡又有好吃的蛋撻呢?
第一間要為大家介紹的店
就是Kahn常去的新鴻發
這裡除了有名的豬扒包外
就是只有早上才吃得到的酥皮蛋撻了
<延伸閱讀:小羅每次回去必吃的豬扒包 – 新鴻發咖啡美食>
中式蛋撻的甜度沒有葡式蛋撻來的甜
但中式的酥皮口感
和葡式蛋撻是兩種不同的感覺
蛋味氣香但不甜膩
不愧為店內人氣餐點之一
剛剛介紹完一家Kahn常去的咖啡室
但澳門怎可能只有一定好吃的蛋撻呢?
接下來要為大家介紹的是美式餅廊
地點位於連勝馬路竹林寺附近
雖然美式餅廊只是一家道道地地的麵包店
但店內的酥皮蛋撻可是無人不知、無人不曉
因此這裡每逢下午兩點過後
總是人山人海
比起新鴻發來說
感覺不太一樣
酥皮吃起比較像派的酥皮口感
咬下去
內餡較有彈性且不容易散開
蛋味較為香醇
介紹了兩款中式的酥皮蛋撻
當然葡式蛋撻也要來比較一番
而Kahn本人比較喜歡吃的是安德魯
原因有二:一、它是始祖,二、KFC是瑪嘉烈授權的
所以你就知道我為什麼只吃安德魯囉!
以前吃安德魯都要跑到路環市區才吃得到
但現在威尼斯人的大運河購物中心就有分店了
價格也是一樣的
只是新鮮絕對比不上在路環剛出爐的感覺囉!!
與中式蛋撻最大的差
就是葡式蛋撻多了一份焦糖的味道
外層的酥皮就如千層派一樣的口感
裡頭的蛋香以及味道較為濃郁
當然甜度也相對的提高許多
最後為大家介紹一種蛋撻
只有在氹仔新好利這裡才吃得到哦!
<延伸閱讀:燕窩、鮮奶蛋撻通通來 – 新好利咖啡餅店>
用蛋做成的內餡相信大家都吃過了
但用椰汁鮮奶加上燕窩做的燕窩撻
相信你沒有聽過
也沒有吃過吧!!
雖然酥皮沒有千層派的口感
但仍有酥鬆的感覺
咬下去濃濃的鮮奶味
而且還可以吃到上層的燕窩
感覺完全不一樣
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請問澳門哪個蛋塔是植物油做的呢?哪個是蛋素可吃的?
請問凱恩有沒有推薦哪一間餅店的"椰撻仔"呢??
長輩喜歡吃^^ 謝謝~~~
我之前椰撻都是在聖安娜買的,不過不知道現在還有沒有就不知道了
謝謝~我查一下^^
OK,不客氣
你好,請問機場買的到蛋塔嗎,是那一家的,謝謝
買不到哦! 最近的都要走到官也街或威尼斯人