52 【台中•西區•韓式料理 】在韓國地鐵裡享用雙重饗宴的鍋巴烤雞 - 打啵G(Double G)向上店 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2016年12月2日 星期五

【台中•西區•韓式料理 】在韓國地鐵裡享用雙重饗宴的鍋巴烤雞 - 打啵G(Double G)向上店


打啵G [檢視地圖]
https://www.facebook.com/打啵g-台中向上店-1796153017335261
地址:台中市西區向上路一段457號
電話:(04)2473-5156
營業時間:11:00~15:00,17:00~23:00


前幾天經過向上路
發現了一家11月才開幕的餐廳 - 打啵G(Double G)
外牆是以地鐵路線圖以及電影的場記板為主題
走的是地鐵站設計風格
吃的是韓國料理
裝潢非常特別


第一家分店在漢口路
第二家是在一中
而向上店是第三家分店


不單外牆以地鐵為主題
就連門口都設計成地鐵的閘口


上面還有路標的指示牌
就像進了地鐵站一樣


其實打啵G在台中已經相當火紅
在台灣推出120cm韓國烤肉怪物
除了在台灣掀開熱門話題外
在韓國也是串燒烤肉『金氏世界紀錄最長保持者』


向上路的3號店
終點店是釜山站
所以地鐵站內加入很多電影的素材


釜山除了風景與美食外
另外最有名的莫過於就是釜山電影節


每個位置上面都寫著韓國著名的地點


我們這次就坐在東大門.江南
而我們對面是鷺梁津
突然害我好懷念我的帝皇蟹

<延伸閱讀:吃海鮮一定要到這裡來 - 鷺梁津水產市場>


其實這裡除了烤肉怪物外
還有很多東西可以吃的
而因為大家都吃過120cm韓國烤肉怪物
所以今天就來吃點別的


抬頭看看天花板
都有一個這樣的圈圈
你知道要來幹嘛嗎?


沒有錯
就是用來掛那120CM的烤肉


拍著拍著
我們點的東西也來了
這是海鮮豆腐部隊鍋(NT 248)


蝦子、金針菇、豆腐、蛤蜊、香腸、年糕、午餐肉、泡麵、Cheese、韓國辣醬
用料非常的豐富


加入高湯後
再把Cheese和辣醬攪拌
就是等它沸騰吧!


美味的部隊鍋就上場了
吸滿湯汁的泡麵
帶點微辣
非常對味


飲料方面Kahn點了非常有特色的水果氣泡飲(NT 48)
分別是百香黃梨柳橙芒果洛神葡萄柳橙百香可爾必思


再來是一人份的鍋巴烤雞(NT 388)


店家採用的是法國「普桑雞」的品種玉米春雞
下面舖著的糯米飯
可不是一般的糯米飯
而是混入了250度高溫烘烤雞隻所滴下來的天然雞油糯米飯
將這雞油糯米飯
平均鋪設於高溫300度的石鍋上面再上桌


雖然這是一人份的餐點
原則上吃用方式是以手扒雞為概念
但店家也非常貼心
也有提供剪刀來讓你分成小小塊


由於糯米飯接觸高溫的石鍋
瞬間就變成鍋巴飯了


油香且香脆的鍋巴飯
小朋友非常喜歡
一碗接著一碗


剛剛吃的是原味
再來上來的芝士辣炒年糕鍋巴烤雞(NT 488)
這份量同樣也是一人份


和原味不相同的
在於加入了香濃Cheese以及韓國的辣炒年糕


由於雞隻用的900g以內的幼雞
體型小且骨骼細
因此肉質較一般烤雞來的鮮嫩美味


撕開雞肉
還會流出美味的肉汁



同樣的鍋巴飯
加入辣炒年糕
另一番不同的風味
這樣一人份的份量
一鍋兩吃
吃起來相當滿足



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