52 【嘉義】當地人熱力推介的雞肉飯 - 郭家雞肉飯 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2013年5月27日 星期一

【嘉義】當地人熱力推介的雞肉飯 - 郭家雞肉飯

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郭家雞肉飯
地址:嘉義市文化路148號
電話:(05)2256-241
營業時間:09:30~04:00

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這次南部之旅
帶著大家來吃台灣道地的美食
其中火雞肉飯應該是嘉義美食的代表作之一
而這家位於市場內的郭家雞肉飯
是小羅的同事(嘉義當地人)大力推薦的

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這糯米大腸也太大了吧!
只可惜可能只有小羅吃
所以我就沒有點囉!

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店內飯類只有兩種
不過菜單選擇越少
越能做出美味更不簡單
其中有兩項東西是大家來必點的

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就是主角雞肉飯(NT30)以及粿仔湯(NT50)

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跟在台中吃到的雞肉飯大大不同
因為上面沒有淋上油蔥酥
所以吃起來不會那麼油膩
但味道一點都不會淡而無味
香氣非常的十足

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單點的皮蛋豆腐(NT40)
第一次吃到淋美奶滋的皮蛋豆腐
鹹甜的味道非常的特別

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用料相當的豐富
大腸
粉腸豬肚
雖然湯中滿滿的大腸

但是喝起來完全沒有騷味
而且湯頭非常的清甜順口

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由於粿是用在來米以傳統方法手工蒸炊
因此吃起來口感Q彈
米香十足
絕對是一種懷舊的好滋味

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餐後評論:
的確嘉義的雞肉飯比台中的好吃多了
而且價格也沒有想像中的來得貴
另外棵仔湯用料相當的豐富
只可惜這裡位於市場內
所以停車相當的不便
要走到圓環附近的停車場才會有位置停車

 

  

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1 則留言:

  1. 大腸的大小真的是很驚人呀!
    吃一根就飽了吧!
    嘉義雞肉飯真的很厲害啊〜
    版主回覆:(08/26/2013 12:45:25 AM)
    郭家的確是一家不錯吃的雞肉飯,說實話比起台中的好吃多了

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