52 【體驗】麵麵俱到 大呼過癮 - 鄉傳國民乾麵 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2011年7月20日 星期三

【體驗】麵麵俱到 大呼過癮 - 鄉傳國民乾麵


鄉傳國民乾麵 
http://www.shiang-chuan.com.tw/html/trans021201.asp?kind=1
地址:南投市南崗工業區工業北路5號
服務專線:(049)225-5626 


如果在家裡不知道要吃什麼好
泡麵可是人生中的一大選擇
不過單純吃泡麵會覺得很普通
今天小羅就來教大家如何可以把泡麵變為一餐美味的嚮宴


今天食材很簡單
採用的是鄉傳國民乾麵(三包)
以及蝦仁、魚肉、干貝等海鮮食材


由於鄉傳國民乾都有原味油蔥兩種口味
不過小羅今天要做的炒麵屬於比較重口味
但也不想味道太辣
所以小羅最後採用了兩包油蔥以及一包原味的乾麵


首先先把乾麵煮熟後
拌上附上的調味料攪拌均勻
再來把海鮮食材也先川燙去腥


再來加入三大匙的XO醬至熱鍋中炒香
小羅在這裡教大家一個好吃的妙絕
就是XO醬一定要先炒香再來跟食材拌炒
這樣XO醬的美味精華才會出來


再加入麵條以及海鮮食材繼續拌炒
上桌前再灑上蔥花


這樣色香味俱佺的XO醬海鮮炒麵就大功告成



微辣的XO醬口感
加上麵條的油蔥蒜味道
搭配起來更加的對味
更讓人食指大動

體驗後評論:
口感不錯
加上跟XO醬非常的搭
蒜香味道香而濃烈
就算單單拿來拌麵
味道也是非常的讚

1 則留言:

  1. 還有這種泡麵哇!! 哪天我也要來做做~~
    版主回覆:(07/20/2011 06:28:48 PM)
    這是試吃的,不過還不錯吃啦!

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