【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物

【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
米淇風味鍋物
http://michis.com.tw/
地址:
中市西區忠明南路112-3號
服務專線:(04)2326-8426
營業時間:10:30~01:00(周五、六、日延長至02:00)

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位於忠明南路豪宅下的火鍋 – 米淇風味鍋物
是小羅以及小羅太太口袋名單的店家之一
聽說甜點以及火鍋很特別
剛好今天想要吃火鍋
當然是要來吃看看囉!【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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室內分為一、二樓
色調以黑白時尚感為主
青海本店則以白色調為主
不過空間並沒有很大
但是一家人來吃是絕對綽綽有餘

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這是二樓的用餐空間

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從二樓俯視一樓的情形
另外一樓還有提供石頭鍋

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鍋物的價格
視食材而定
從最低的NT180到NT880
應有盡有【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這是店家的特調佐醬和風醬以及沙茶醬

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而每個鍋物都會附上白飯冬粉以及烏龍麵

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另外還會附上蔬菜盤(玉米、香菇、南瓜、栗子、芋頭、青菜、金針菇、米血等)

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現在正式為大家介紹的湯底是韓式泡菜鍋(NT290)
清新的泡菜香味
和青菜一同烹煮後
湯頭更為濃郁香甜【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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而肉類方面
羊肉雞肉豬肉以及牛肉可供選擇

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另外小羅點了一個比較特別的粥底海鮮鍋(NT290)
以少許白米搭配昆布甘蔗湯底
湯頭甘甜甘甜

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此外不僅有肉類可以選擇(四選一)
而小羅選的是雞肉

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還有一份綜合小海鮮盤
但由於小羅選的並非豪華海鮮鍋
所以海鮮部份並沒有那麼豐盛(所謂一分錢一分貨嘛!【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
不過該有的食材都有
還是可以小嚐一下【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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羊肉以及雞肉肉質尚可
不過如果雞肉採用的是腿肉
會有大大的加分效果

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另外利用冬粉吸湯汁的特性
把粥底鍋的高湯
緊緊鎖在冬粉裡
這時候的冬粉最好吃不過了!【台中】豪宅下的火鍋店 – 米淇風味鍋物 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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吃完主餐後
店家還附上精緻的甜點冰淇淋鬆餅
剛烤好熱呼呼的鬆餅
搭配著冰淇淋一起吃
冰火的感覺可真是一大的享受

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最後吃完熱呼呼的火鍋
當然是來一杯飲料來好好降降火氣囉!

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餐後評論:
雖然位於豪宅下的店面
但是價格方面並沒有想像來得貴
食材方面尚算新鮮
不過以平價的火鍋的品質來講
雖然還不錯
但沒有令人有太大的深刻印象
可能真的要吃到比較貴的餐點
才能真正體驗到食材的特色所在

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One comment
  1. good
    會試試看的
    版主回覆:(01/06/2012 07:01:16 AM)
    嗯!!
    不過公益路附近真的還有很多火鍋店可以試看看

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