52 【台中】水與美食的結合 - 水相餐廳 aqua tea restaurant ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2008年11月27日 星期四

【台中】水與美食的結合 - 水相餐廳 aqua tea restaurant


晚來到惠中路上一家佔地近500坪名為aqua 水相的餐廳用餐
主要料理是以異國料理為主


說真的,如果不上網看過介紹
一直都會以為它只是一間預售屋的展示中心


隱約把兩棟灰色建築體漂浮於水面上
依稀感受到水都威尼斯的氣息


室內外的設計
可是經過知名建築師吳建森的巧思


由於天氣太冷的關係
電暖氣瓦斯爐都出現
店家果然是貼心


以大自然四季變化作為主軸
將水相分割為四個區域
呈現出春、夏、秋、冬四種意象
(現在夏在改裝,所以就沒有拍到夏)


網路上寫說這邊鍋類跟燉飯不錯
但今天特價是無骨牛小排
好吧!!
剛好三個人,一人點一樣!!


鮮蝦沙拉
就一般沙拉
所以小羅就不多用評論了!!


現烤餐包
口感鬆軟
好吃!!


餐前湯品 - 南瓜湯
有南瓜的味道
可惜不夠濃郁


焗烤什菇南瓜雞肉燉飯(NT299)
視覺上看吃起還不錯吃的感覺


燉飯質感太稀了!!
唉.........


碳烤精選無骨牛小排(NT519)


灑上玫瑰岩鹽
口感有點過老
沒有無骨牛小排的鮮嫩


椰香牛肉紅咖哩鍋(NT330)
湯頭濃濃的椰香咖哩味
好吃!!


火鍋的鍋物(青菜、香菇、芋頭、黑輪、豆皮、丸子等


最值得稱讚的是牛肉
採用的是厚片
口感極佳


新鮮奇異果汁
現榨的奇異果汁
可是富含維他命的哦!!


焦糖布丁
焦糖味道有點太淡
如果再焦一點
味道會出色


水相餐廳 aqua tea restaurant 
http://www.aquatea.com.tw/
台中市西屯區惠中路一段117號 (04) 2258-1616

餐後評論:
說真的
景觀餐廳本來就是這樣的
吃得不怎麼樣
環境是用來把馬子用
餐點上本來就不用要求那麼多
不過前兩道菜出來時
說實話
真的很後悔
不過鍋類果然是人氣餐點
口感以及味道都很好
我想:以後來這邊可能都只吃鍋類吧!

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