【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園

【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
今天下著雨去辦事情
剛好早上十一點多經過公益路
哈哈哈......
難得兼六園竟然沒有人在排隊
因為之前看到報紙介紹
兼六園有黑鮪魚嚮宴
原價NT2000,可是只有前二十名特價NT750
那就今天來品嚐看看囉!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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門口的一角裝潢成日式花園的感覺

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另外,門口左手邊的日式設計

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小羅發現最近大漁系列都愛採用玫瑰岩鹽

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店內除了開放式的吧枱外
還有一些獨立的包廂

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而每個包廂都有一些獨特的名字

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店內的裝潢

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今天要坐哪裡
當然是要坐吧枱囉!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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這就是坐吧枱的好處
食材一目瞭然【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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除此之外,後面還有一個大水族箱可以挑選
不過食材價格太貴了
一隻鱈場蟹三吃要價NT4800
PS:小羅哪吃得起呀!!

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因為是第一個客人
所以可以用NT750吃到黑鮪魚嚮宴【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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生魚片專用的醬酒

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因為小羅是一個人來
所以就沒有點清酒了!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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第一道小菜是黑鮪魚南蠻醋
蒲燒黑鮪魚和風醋醃漬
口感很特別!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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鮑魚豆腐
手工豆腐加上半顆鮮鮑魚
鮑魚鮮美,而豆腐口感很綿密
豆腐跟在京都順正以及嵐山豆腐葵吃的一樣
很捧!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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和風沙拉
口感跟一般的和風沙拉差不多

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生魚片嚮宴

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裡面有鯛魚生魚片黑鮪魚赤身中腹生干貝鮭魚卵以及牡丹蝦
有點少失望
黑鮪魚的口感比不上在東港吃的【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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再來的是黑鮪魚鹽燒

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黑鮪魚做成的魚排
加上蒜泥檸檬汁
口感有點過老
不過小羅本來就比較不喜歡吃魚排
只喜歡吃鮮嫩的魚肉
所以有點先入為主【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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黑鮪魚手卷
黑鮪魚生魚片刴成泥
加上鮭魚卵以及北海道馬糞海膽
搭配得很好
口感很讚,很好吃!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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單點的北海道馬糞海膽軍艦
口感很讚【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂
完全沒有怪味道
是一股鮮甜的口感
自從從日本吃完魚心回來之後
小羅開始都不喜歡吃台灣便宜的海膽
因為都有一股怪味道

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這是鰤魚肚握壽司
說真的,口感比黑鮪魚還要好吃的說!!【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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還有最後一道的黑鮪魚味噌湯

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連皮的黑鮪魚魚肉熬煮的味噌湯

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餐後水果以及冰檸檬紅茶
PS:晚上要上班,所以鳳梨就沒有吃了【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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而甜點是芝麻紅豆奶酪
口感以及味道都很不錯【台中】黑鮪魚懷石料理 – 別館 兼六園 @跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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餐後評論:
用餐氣氛不錯
不過如果是要付原價NT2000的話
說真的
我寧願去吃同一集團的大漁迴轉壽司吃生魚片
因為我覺得價格有點不是很值得

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2 comments
  1. 嗯嗯!!以上真的不值得兩張小朋友
    黑鮪魚畢竟是運過來的,
    我想新鮮度應該就不夠吧!!
    改天不一定我有假+哪根筋不對,
    不一定殺到東港品嘗,再幫你外帶嘿,哈哈!!

  2. 我個人認為我們大家約一約一起殺到東港吃如何阿?????好想吃喔…

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