52 【台中】夜裡好去處 - 一品花雕雞 ~ 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

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2007年10月26日 星期五

【台中】夜裡好去處 - 一品花雕雞


今天介紹的
相信大家都有吃過或者聽說過
位於公益路上的一品花雕雞
在台北都是大排長龍
而台中唯一就只有這家分店
 
 
門牌上也有這隻可愛小雞的Logo
 
 
在店內牆上都有介紹招牌菜的海報


Menu以及筷子套都有小雞的Logo
不過,講了那麼久
當然是開始點菜囉!!

連筷子上面也有哦!!

一品招牌中卷(NT220)
其實就是炸魷魚啦!!
不過醃魷魚的Sauce甜甜的
味道不錯吃
而且魷魚炸得不會很老
果然是單點類的第一名
 
 
主菜上場了
一品花雕雞(半份)(NT399)
淋上花雕酒後點火
雞肉在酒香以及秘密醬汁之中滾燙著
 
 
雞肉吸收了湯汁以及酒味
雞肉鮮嫩,好吃!!
 
 
再來的是澳門骨煲(小鍋)(NT450)
除了好喝的白色豬骨湯外
另外,大骨有一個很特別的吃法哦!!
 
 
就是這吸管大骨中的精華
還有,湯是可以續的哦!!
其實澳門骨煲在澳門是一道很普通的菜式
不過在台灣發跡後又紅回去澳門
變成澳門很多地方都在賣
可是的確不錯吃啦!!
 
 
餐後評論:
味道方面可算是不錯吃的一家店
花雕雞很入味,大骨湯湯頭很好喝
不過建議多一點人去
可以點更多的菜
這樣會更好了!!

延伸閱讀:Jay的【中】台中幫聚餐場探路 一品花雕雞

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